3 Mẹo thiết yếu cho người dùng giấy nến silicon lần đầu
Tạo vào 01.09
Giấy nến đã cách mạng hóa hiệu quả nấu nướng, mang đến giải pháp đơn giản để ngăn thực phẩm dính và đơn giản hóa việc dọn dẹp. Tuy nhiên, đối với người dùng lần đầu, việc hiểu cách chọn và sử dụng sản phẩm này một cách an toàn là rất quan trọng. Dưới đây là những điều bạn cần biết:
1. Chọn Sản Phẩm Được Chứng Nhận Để Đảm Bảo An Toàn và Chất Lượng
Luôn xác minh rằng giấy nến có các chứng nhận an toàn thực phẩm được công nhận như GB 4806.8-2022, FDA hoặc LFGB. Các chứng nhận này đảm bảo sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn nghiêm ngặt cho tiếp xúc với thực phẩm. Tránh các sản phẩm "ba không" (không nhãn hiệu, không nhà sản xuất, không địa chỉ sản xuất), vì chúng có thể chứa các chất độc hại như benzene hoặc xylene có thể thôi nhiễm vào thực phẩm ở nhiệt độ cao. Chọn loại giấy làm từ bột giấy nguyên sinh với lớp phủ silicone cấp thực phẩm để đảm bảo cả an toàn và hiệu suất.
2. Tuân Thủ Giới Hạn Nhiệt Độ và Thời Gian
Hầu hết giấy nến silicon được thiết kế để sử dụng ở nhiệt độ lên tới 230°C (446°F) trong thời gian không quá 20 phút. Vượt quá giới hạn này có thể làm lớp silicon bị chảy, có khả năng giải phóng các chất độc hại và gây nguy cơ cháy nổ. Đối với các món ăn cần nhiệt độ cao hơn—như nướng khoai lang—hãy cân nhắc sử dụng giấy bạc thay thế, loại giấy này có khả năng chịu nhiệt vượt trội. Nếu công thức của bạn yêu cầu thời gian nấu lâu hơn, hãy thay giấy nến silicon giữa chừng để đảm bảo an toàn và hiệu quả.
3. Sử Dụng Đúng Cách: Tránh Tái Sử Dụng và Đảm Bảo Đặt Đúng Vị Trí
Giấy nến chỉ được thiết kế để sử dụng một lần—tái sử dụng có thể làm giảm tính toàn vẹn và an toàn của nó. Trước khi nấu, hãy cố định giấy bằng thực phẩm để ngăn giấy bị thổi bay vào các bộ phận làm nóng, điều này có thể gây cháy và giải phóng các sản phẩm phụ có hại. Ngoài ra, không bao giờ đặt giấy nến vào lò nướng trong quá trình làm nóng trước; hãy đợi cho đến khi lò đạt nhiệt độ mong muốn và thực phẩm sẵn sàng để cho vào.
Tóm lại, việc lựa chọn sản phẩm được chứng nhận, tuân thủ hướng dẫn về nhiệt độ và thời gian, đồng thời sử dụng giấy nến đúng cách sẽ tối đa hóa lợi ích của nó đồng thời đảm bảo an toàn cho nhà bếp. Bạn đã gặp phải bất kỳ khó khăn nào với giấy nến chưa? Hãy chia sẻ kinh nghiệm của bạn bên dưới và theo dõi chúng tôi để biết thêm các mẹo chuyên nghiệp về đồ dùng nhà bếp thiết yếu!
WhatsApp
WeChat