Silikon pishirish qog'ozidan foydalanishning 6 ta xavfsizlik haqiqati
Tashkil Topildi 02.10
Silikon pishirish qog'ozi professional va uy oshxonalarida asosiy mahsulotga aylandi, ammo uning xavfsizlik profilini tushunish ma'lumotli foydalanish uchun juda muhimdir. Mana har bir iste'molchi va sanoat mutaxassisi bilishi kerak bo'lgan etti dalilga asoslangan xavfsizlik faktlari:
1. Oziq-ovqat uchun mo'ljallangan silikon toksik emas va inert
Silikonli pishirish qog'ozi silikadan olingan oziq-ovqat darajasidagi silikondan foydalanadi, u kimyoviy jihatdan inert va hatto yuqori haroratlarda ham oziq-ovqat bilan reaksiyaga kirishmaydi. U zararli kimyoviy moddalarni oziq-ovqatga singdirmaydi, bu esa uni normal pishirish sharoitida to'g'ridan-to'g'ri oziq-ovqat bilan aloqa qilish uchun xavfsiz qiladi.
2. PFAS va zararli ftorokimyoviy moddalardan xoli
Per- va polifloroalkil moddalar (PFAS) bilan ishlov berilgan an'anaviy pergament qog'ozidan farqli o'laroq, silikonli pishirish qog'ozi PFASdan xolidir. PFAS birikmalari endokrin buzilishlar va immunitet tizimiga ta'sir qilish kabi sog'liqqa xavf tug'dirishi bilan bog'liq. Silikon asosidagi muqobillar bu ta'sir qilish xavfini butunlay yo'q qiladi.
3. 250°C gacha issiqlikka chidamlilik
Silikonli pishirish qog'ozi 250°C gacha bo'lgan haroratlarga bardosh berishga mo'ljallangan, bu esa uni ko'pgina pishirish va qovurish uchun xavfsiz qiladi. Ushbu chegaradan tashqari, silikon qatlami yomonlashishi mumkin, shuning uchun xavfsiz foydalanish uchun ishlab chiqaruvchining harorat ko'rsatmalariga rioya qilish muhimdir.
4. Oziq-ovqatga silikonning migratsiyasi yo'q
Mustaqil laboratoriya sinovlari shuni tasdiqlaydi-ki, silikon standart pishirish sharoitida oziq-ovqatga o'tmaydi. 120°C gacha bo'lgan haroratlarda migratsiya darajasi doimiy ravishda 0,01 mg/kg dan past bo'lib, bu Yevropa Ittifoqining 60 mg/kg bo'lgan me'yoriy chegarasidan ancha past, bu esa taomlaringizga kimyoviy o'tishini ta'minlaydi.
5. Global oziq-ovqat xavfsizligi organlari tomonidan sertifikatlangan xavfsiz
Silikon pishirish qog'ozi FDA 21 CFR 177.2600 va Yevropa Ittifoqi Reglamenti (EC) No 1935/2004 kabi qat'iy oziq-ovqat xavfsizligi qoidalariga javob beradi. LFGB, BRCGS yoki ISO 22000 kabi sertifikatlarga ega mahsulotlar qat'iy xavfsizlik sinovlaridan o'tgan, bu ularning xalqaro standartlarga muvofiqligini ta'minlaydi.
6. Айнан ифлосланиш хавфини камайтириш
Silikon pishirish qog'ozi bakteriyalarning aylanma ifloslanish xavfini kamaytiradigan, teshilmaydigan, tozalash oson yuzani ta'minlaydi. Mato yoki ishlanmagan qog'ozdan farqli o'laroq, u patogenlarni o'zida saqlamaydi, bu uni gigiyena ustuvor bo'lgan tijorat oshxonalarida ishlatish uchun ideal qiladi.
Yakuniy xulosa
Sertifikatlangan silikon pishirish qog'ozini tanlash nafaqat oshxona samaradorligini oshiradi, balki global oziq-ovqat xavfsizligi bo'yicha eng yaxshi amaliyotlarga ham mos keladi. Tasdiqlangan xavfsizlik ma'lumotlariga ega mahsulotlarga ustunlik berish orqali iste'molchilar va bizneslar bir xil darajada ishonch bilan pishirishlari mumkin, ular eng yuqori xavfsizlik standartlariga javob beradigan materialdan foydalanayotganliklarini bilishadi.
WhatsApp
WeChat