Qayta ishlangan oziq-ovqat qog'ozida mikroplastiklarning xavfi nima?

Qayta ishlangan oziq-ovqat bilan aloqa qiluvchi qog'ozlardagi mikroplastiklarning xavfi (masalan, ovqat olib ketish idishlari, pizza qutilari yoki non mahsulotlari sumkalari) quyidagi asosiy nuqtalar bilan bog'liq haqiqiy tashvishdir:

1. Mikroplastiklar Qayta Ishlangan Qog'ozga Qanday Kiradi

- Ifloslangan qayta ishlash oqimlari: Qayta ishlangan qog'oz ko'pincha plastik yorliqlar, yopishtiruvchi lentalar, sintetik bo'yoqlar, qoplamalar yoki aralash plastik qadoqlashni o'z ichiga oladi. Bular pulping jarayonida to'liq parchalanmaydi.

- Fraktsiyalash: Qayta ishlash jarayonida plastiklar mikroplastiklarga (qism <5mm) va nanoplastiklarga (<0.001mm) bo'linadi, qog'oz tolalariga singib ketadi.

- Meros qotish: Eski qog'oz mahsulotlari (masalan, 1990-yillar–2000-yillar) ko'proq plastiklar/qoplamalarni o'z ichiga olgan, bu esa bugungi kunda qayta ishlangan pulpa uchun hissa qo'shgan.

2. Potentsial xavflar

- Oziq-ovqatga ko'chish: Mikroplastikalar oziq-ovqatga o'tishi mumkin, ayniqsa, issiq, yog'li yoki kislota (masalan, pizza, kartoshka fri, tsitrus) bo'lganda. Tadqiqotlar o'tish jarayoni ro'y berishini tasdiqlaydi, garchi darajalari farq qiladi.

- Kimyoviy qo'shimchalar: Plastmassalar qo'shimchalarni (plastifikatorlar, stabilizatorlar, olovga chidamli moddalar) o'z ichiga oladi, bu moddalar zarrachalar bilan ko'chishi mumkin.

- Noma'lum Sog'liq Ta'sirlari: Mikroplastikalarni iste'mol qilish laboratoriya/hayvon tadqiqotlarida yallig'lanish, oksidlanish stressi va endokrin buzilish bilan bog'liq, ammo inson salomatligi xavflari hali aniqlanmagan. Surunkali ta'sirlar noaniq qolmoqda.

3. Tartibga solish bo'shliqlari va sanoat muammolari

- Maxsus Cheklovlar Yo'q: Ko'p qonunlar (masalan, FDA, EFSA) umumiy kimyoviy migratsiyani nazorat qiladi, lekin qog'oz qadoqlash uchun mikroplastikaga oid aniq chegaralar yo'q.

- Qayta ishlash cheklovlari: Barcha inshootlar mikroplastikalarni olib tashlay olmaydi; ba'zilari ifloslantiruvchi moddalarni kamaytirish uchun deinklash/flotatsiya usullaridan foydalanadi, ammo samaradorlik farq qiladi.

- "Oziq-ovqat darajasidagi" qayta ishlangan qog'oz: Ko'pincha aloqa minimallashtirish uchun bakir pulpa to'siq qatlamini talab qiladi, lekin arzon mahsulotlar buni o'tkazib yuborishi mumkin.

4. Joriy Tadqiqot Ma'lumotlari

- Tadqiqotlar ko'rsatadiki, qayta ishlangan qog'oz bakir qog'ozga qaraganda 10–100 baravar ko'proq mikroplastiklarni chiqarishi mumkin.

- Qog'oz qadoqdan olinadigan taxminiy iste'mol hali ham suv, dengiz mahsulotlari yoki changdan pastroq, lekin to'plangan ta'sirga hissa qo'shadi.

- PLA (bioplastik) qoplamalari kabi alternativalar ham parchalanadi, shunga o'xshash muammolarni keltirib chiqaradi.

5. Yengilash va yechimlar

- Takomillashtirilgan Saralash: Yaxshi chiqindilarni ajratish (masalan, plastik yorliqlarni olib tashlash) kirish ifloslanishini kamaytiradi.

- To'siq Texnologiyalari: Funktsional qoplamalardan (masalan, loy, bio-qo'rg'oshin) yoki qatlamli dizaynlardan (qayta ishlangan yadro + yangi qoplama) foydalanish.

- Regulatory Action: Yevropa Ittifoqi mikroplastik cheklovlarini tayyorlamoqda, bu esa global ta'minot zanjirlariga bosim o'tkazishi mumkin.

- Istemolchi Tanlovi: To'g'ridan-to'g'ri oziq-ovqat bilan aloqa uchun bakir qog'oz qadoqlashni tanlang (FSC sertifikatlanganini qidiring) yoki "plastiksiz qayta ishlangan" deb belgilangan mahsulotlarni tanlang.

Asosiy xulosa:

Qayta ishlangan oziq-ovqat qog'ozidagi mikroplastikalar oziq-ovqatga o'tishi mumkin bo'lsa-da, mutlaq sog'liq xavfi boshqa ta'sir manbalariga nisbatan (masalan, suv, havo) past bo'lishi ehtimoli yuqori. Biroq, ehtiyotkorlik tamoyili amal qiladi — ayniqsa, zaif guruhlar (bolalar, homilador ayollar) uchun. Sanoat innovatsiyalari va qat'iy tartibga solish barqarorlikni (qayta ishlash) va xavfsizlikni muvozanatlash uchun muhimdir.

Hozirda, agar mikroplastikalarni kamaytirish ustuvor bo'lsa, issiq/yog'li ovqatlar uchun virgin tolali qadoqni tanlang yoki qayta ishlangan mahsulotlar himoya to'sig'idan foydalanishini tekshiring. Tadqiqotlar rivojlanayotgan sari, ilg'or filtratsiya yoki biologik parchalanadigan qo'shimchalar kabi yechimlar xavflarni yanada kamaytirishi mumkin.