Uncoated va coated oziq-ovqat qog'oziyining saqlash muddati material tarkibi va himoya qoplamlaridagi farqlar tufayli sezilarli darajada farq qiladi. Mana tuzilgan taqqoslash:
Qoplamasiz Oziq-ovqat Qog'ozi
- Xususiyatlar: Havo o'tkazuvchi, namlik/yog'ga qarshi chidamli emas.
- Raf umrining davomiyligi: Odatda **6 oy dan 2 yilgacha** ideal sharoitlarda.
- Degradatsiya omillari:
- **Atrof-muhitga ta'sir**: Namlik, harorat o'zgarishlari va UV nurlariga moyil.
- **Jismoniy Zarar**: Yirtilishlar yoki teshiklar yomonlashishni tezlashtirishi mumkin.
- **Zararkunandalar**: Agar to'g'ri saqlanmasa, hasharotlar yoki kemiruvchilarga nisbatan zaif.
- Saqlash bo'yicha maslahatlar: Salqin, quruq, qorong'i muhitda saqlang; namlik yoki yog'lar bilan to'g'ridan-to'g'ri aloqa qilishdan qoching.
Qoplangan Oziq-ovqat Qog'ozi
- Xususiyatlar: Yaxshi qarshilik uchun mum, silikon yoki plastik kabi qoplamalarga ega.
- Shelf Life: Umuman **2 dan 5 yilgacha**, qoplama turiga va saqlash sharoitlariga qarab.
- Qoplama turlari va e'tiborga olishlar:
- **Vaks (Parafin/O'simlik asosidagi)**: Issiqda qattiqlashish yoki erishga moyil; o'simlik asosidagi qoplamalar tezroq parchalanishi mumkin.
- **Silikon**: Isiga chidamli va mustahkam, ko'pincha qog'oz parchasi sifatida ishlatiladi.
- **Plastik (PE/PET)**: Kuchli nam o'tkazmaydigan xususiyatga ega, lekin ekologik jihatdan kam qulay.
- Degradatsiya omillari: Qoplama yaxlitligi ekstremal sharoitlarda (masalan, yuqori issiqlik, namlik) muvaffaqiyatsiz bo'lishi mumkin.
Asosiy Ta'sir Etuvchi Omillar
1. Saqlash sharoitlari: Optimal saqlash (sovuq, quruq, qorong'i) ikkala tur uchun saqlash muddatini uzaytiradi.
2. Material Sifat: Yuqori darajadagi materiallar va qoplamalar uzoq umr ko'rishni oshiradi.
3. Maqsadli foydalanish: Foydalanish davomida yog'lar, kislotalar yoki namlikka duch kelish samarali saqlash muddatini qisqartirishi mumkin.
Xulosa
- Qoplamasiz qog'oz: Atrof-muhitga sezgirligi sababli qisqa umr; qisqa muddatli yoki quruq oziq-ovqat uchun ideal.
- Qoplangan qog'oz: Himoya qatlamlari bilan uzoq umr; qoplama bo'yicha moslik farq qiladi (masalan, pishirish uchun silikon, namlikka chidamli plastik).
Har doim ishlab chiqaruvchi ko'rsatmalarini aniq tavsiyalar uchun tekshiring va foydalanishdan oldin qog'ozni degradatsiya belgilari (rang o'zgarishi, qattiqlashish, hid) uchun tekshiring.