Pulpni oqartishning oziq-ovqat qog'ozining xavfsizligiga ta'siri nima?
创建于04.29
Pulpni oqartishning oziq-ovqat qog'ozining xavfsizligiga ta'siri qadoqlash ishlab chiqarishda muhim hisobga olinishi kerak, bu kimyoviy qoldiqlar, tartibga solish standartlari va atrof-muhit masalalarini o'z ichiga oladi. Mana, tuzilgan tahlil:
1. Oqartirish usullari va kimyoviy qoldiqlar
Xlor asosidagi oqartirish:
An'anaviy usullar xlor gazini yoki xlor birikmalarini ishlatish orqali toksik yon mahsulotlar, masalan, dioksinlar va furanlar ishlab chiqarishi mumkin, bu esa uzoq muddatli organik ifloslantiruvchilar (POP) hisoblanadi. Ushbu moddalar oziq-ovqatga qoldiqlar ko'chib o'tsa, ayniqsa nam yoki yog'li sharoitlarda xavf tug'diradi.
Regulyator javobi: Ko'plab mamlakatlar sog'liq xavflari sababli elementar xlorni (masalan, AQSh va Yevropa Ittifoqi cheklovlari) bosqichma-bosqich bekor qildilar. Dioksinlar karsinogen va bioakkumulyativ bo'lib, oziq-ovqat bilan aloqa materiallarida (FCM) qat'iy cheklovlarga olib keladi.
Elemental Xlorinsiz (ECF) Oqartish:
Xlor dioksididan foydalanadi, dioxin hosil bo'lishini sezilarli darajada kamaytiradi. ECF hozirda global miqyosda ustun usul bo'lib, xavfsizroq qog'oz ishlab chiqaradi va ifloslantiruvchi moddalar darajasini pasaytiradi.
To'liq xlor-siz (TCF) oqartirish:
Oksigen, ozon yoki vodorod peroksidiga tayanadi, xlorni butunlay yo'q qiladi. TCF pulpasi yuqori xavfsizlik talab qiladigan ilovalar uchun afzal ko'riladi (masalan, bolalar ovqatini qadoqlash) lekin u qimmatroq va kamroq tarqalgan.
2. Kimyoviy migratsiya va oziq-ovqat xavfsizligi
Qoldiq xavflari: Qoldiq oqartuvchi agentlar (masalan, ECF-dagi xlorlangan birikmalar) yoki yon mahsulotlar (masalan, adsorbsiya qilinadigan organik halidlar, AOX) qog'ozda qolishi mumkin. Ular oziq-ovqatga, ayniqsa, issiqlik yoki kislota sharoitida o'tishi mumkin.
Optik Yorqinlashtiruvchi Agentlar (OYA): Oq rangni oshirish uchun qo'shiladi, stilbenlar kabi OYA lar potentsial endokrin buzuvchilar hisoblanadi. Yevropa Ittifoqi oziq-ovqat bilan aloqa qiluvchi qog'ozlarda OYA larni cheklaydi, FDA esa bozorga chiqishdan oldin tasdiqlashni talab qiladi (FCN jarayoni).
3. Tartibga solish standartlari
FDA Compliance: FDAga muvofiqlik:
21 CFR 176 ga muvofiq, FCMlar sog'liq uchun xavf tug'diruvchi moddalarni o'tkazmasligi kerak. Migratsiya testi oziq-ovqat bilan aloqa qilishni simulyatsiya qiladi, kimyoviy darajalar (masalan, dioksinlar, AOX) tartibga solish chegaralaridan (ToR) past ekanligini ta'minlaydi.
ECF va TCF qog'ozlari odatda qoldiq chegaralariga rioya qilinsa, xavfsiz (GRAS) deb tan olinadi.
EU Qoidalari:
EC 1935/2004 FCMlarni inson salomatligiga xavf tug'dirmasligini talab qiladi. Yevropa Ittifoqi qat'iy dioxin chegaralarini (masalan, <0.75 pg/g chaqaloq ovqat qadoqlashida) o'rnatadi va ba'zi OBAlarni taqiqlaydi.
4. Atrof-muhit va bilvosita xavfsizlik ta'sirlari
Suvni ifloslanishi: AOX ni o'z ichiga olgan oqartirish chiqindilari suv yo'llarini ifloslantirishi mumkin, suv organizmlarida bioakkumulyatsiya orqali oziq-ovqat zanjirlariga kiradi. TCF jarayonlari bu xavfni kamaytiradi.
Sertifikatlar: FSC yoki Nordic Swan kabi Ecolabels barqaror oqartish amaliyotlarini ta'minlaydi, ekotizimning ifloslanishini minimallashtirish orqali oziq-ovqat xavfsizligini bilvosita qo'llab-quvvatlaydi.
5. Sanoat o'zgarishlari va alternativalar
Mexanik pulpa: Oqartilmagan yoki minimal qayta ishlangan, lekin qorong'i va kamroq bozorli. Past xavfli ilovalar uchun mos (masalan, quruq oziq-ovqatlar).
Non-Dar daraxt tolalari: Bambuk, shakarqamish qoldiqlari yoki kanop kamroq agressiv oqartirishni talab qiladi, kimyoviy moddalar iste'molini kamaytiradi.
6. Asosiy xulosalar
Risk Mitigation: Zamonaviy ECF/TCF usullari va qat'iy qoidalar oziq-ovqat qog'ozidagi oqartirilgan pulpa bilan bog'liq sog'liq xavflarini minimallashtirdi.
Iste'molchilar tendensiyalari: Xlor va OBA'siz qadoqqa bo'lgan talab oshmoqda, bu esa ekologik yorliqlar va shaffoflik bilan bog'liq.
Kelajakdagi yangiliklar: Yopiq aylanishli oqartish tizimlari va fermentli davolashlar kimyoviy qoldiqlarni to'liq yo'q qilishni maqsad qilmoqda.
Xulosa qilib aytganda, pulpa oqartirish tarixan muhim xavfsizlik muammolarini keltirib chiqargan bo'lsa-da, ECF/TCF texnologiyalaridagi yutuqlar va qat'iy tartibga solish xavflarni asosan kamaytirdi. Davom etayotgan innovatsiyalar va sertifikatlarga rioya qilish oziq-ovqat qog'ozining xavfsizligini jamoat salomatligi ustuvorliklari bilan bir xil darajada saqlashni ta'minlaydi.
Ray
Ferrill
Evelyn