کھانے کے معیار کا سلیکون کیا ہے اور یہ کیوں اہم ہے؟

فوڈ گریڈ سلیکون ایک قسم کا سلیکون ہے جسے امریکی فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن (FDA) یا اس کے یورپی ہم منصب جیسے بڑے ریگولیٹری اداروں نے کھانے کے ساتھ براہ راست یا بالواسطہ رابطے کے لیے محفوظ قرار دیا ہے۔

خوراکی معیار کی تصدیق کے لیے، سلیکون کو کچھ صنعتی کیمیکلز اور فلرز (جیسے BPA، BPS، یا فتالٹس) کے بغیر بنایا جانا چاہیے جو اکثر کم معیار کے پلاسٹک میں پائے جاتے ہیں۔

کھانے کے درجے کے سلیکون کا استعمال آپ کی صحت، ماحول، اور آپ کے کچن کے مصنوعات کی کارکردگی کے لیے اہم ہے۔

یہ سب سے اہم وجہ ہے۔

فوڈ گریڈ سلیکون میں انتہائی زیادہ حرارت کی مزاحمت ہوتی ہے (عام طور پر -60°F سے 500°F / -50°C سے 260°C تک)۔ یہ اسے درج ذیل کے لیے بہترین بناتا ہے:

اگرچہ یہ مکمل نہیں ہے، یہ ایک بہتر متبادل ہے ایک بار استعمال ہونے والے پلاسٹک اور کم پائیدار اشیاء کے مقابلے میں۔

آپ اسے کچن اور کھانے کی مصنوعات کی ایک بڑی رینج میں پائیں گے:

تمام مصنوعات جو "سلیکون" کے طور پر مارکیٹ کی جاتی ہیں، وہ برابر نہیں ہیں۔ یہاں اچھی چیز کو پہچاننے کا طریقہ ہے:

1. تصدیق کے لیے چیک کریں: پیکیجنگ یا مصنوعات کی تفصیل میں "FDA منظور شدہ" یا "LFGB منظور شدہ" (ایک سخت یورپی معیار) کا ذکر تلاش کریں۔

2. خوشبو کا ٹیسٹ: اعلیٰ معیار کا سلیکون بے بو ہوتا ہے۔ اگر اس میں تیز کیمیائی یا پلاسٹک کی خوشبو ہے، خاص طور پر جب گرم کیا جائے، تو اس میں ممکنہ طور پر فلرز شامل ہیں اور یہ خالص فوڈ گریڈ نہیں ہے۔

3. پنچ ٹیسٹ: خالص سلیکون بہت لچکدار اور پائیدار ہوتا ہے۔ ایک ہموار سطح (جیسے اسپاتولا) کو چوٹکی اور مروڑیں۔ اسے آسانی سے لچکنا چاہیے بغیر پھٹنے یا سفید دھاریوں کے آثار دکھائے (جو بھرنے والے مواد کی نشاندہی کر سکتے ہیں)۔ اگر یہ سفید ہو جائے تو یہ ممکنہ طور پر کم معیار کے مرکب کی نشاندہی کرتا ہے۔

4. معتبر برانڈز سے خریدیں: ایسے معروف کچن ویئر برانڈز کے ساتھ رہیں جو اپنے مصنوعات کی ضمانت دیتے ہیں اور اپنے مواد کے بارے میں شفاف ہیں۔

خوراکی گریڈ سلیکون اہم ہے کیونکہ یہ ایک محفوظ، پائیدار، اور متنوع مواد ہے جو آپ کی صحت کی حفاظت کرتا ہے اور باورچی خانے میں غیر معمولی طور پر کام کرتا ہے۔ یہ ذہنی سکون فراہم کرتا ہے، یہ جان کر کہ آپ کے اوزار اور کنٹینر آپ کے کھانے میں نقصان دہ کیمیکلز متعارف نہیں کرائیں گے، چاہے آپ منجمد کر رہے ہوں، بیک کر رہے ہوں، مائیکروویو کر رہے ہوں، یا صرف ذخیرہ کر رہے ہوں۔ جب آپ اعلیٰ معیار کے، تصدیق شدہ خوراکی گریڈ سلیکون کا انتخاب کرتے ہیں، تو آپ ایک ایسے پروڈکٹ میں سرمایہ کاری کر رہے ہیں جو دیرپا ہے اور آپ کے خاندان کے لیے محفوظ ہے۔