ری سائیکل شدہ فوڈ پیپر میں مائیکروپلاسٹکس کا خطرہ کیا ہے؟
سائنچ کی 06.11
ری سائیکل شدہ فوڈ کانٹیکٹ پیپر (جیسے کہ ٹیک آؤٹ کنٹینرز، پیزا باکس، یا بیکری بیگ) میں مائیکرو پلاسٹکس کا خطرہ ان اہم نکات کی وجہ سے ایک جائز تشویش ہے:
1. مائیکروپلاسٹکس ری سائیکل شدہ کاغذ میں کیسے داخل ہوتے ہیں
- آلودہ ری سائیکلنگ کے دھارے: ری سائیکل شدہ کاغذ میں اکثر پلاسٹک کے لیبل، چپکنے والی ٹیپ، مصنوعی سیاہی، کوٹنگز، یا ملا جلا پلاسٹک پیکیجنگ شامل ہوتی ہے۔ یہ پوری طرح سے پیسنے کے دوران ٹوٹ نہیں جاتے۔
- ٹکڑے ٹکڑے ہونا: ری سائیکلنگ کے دوران، پلاسٹک مائیکروپلاسٹکس (ذرات <5mm) اور نانوپلاسٹکس (<0.001mm) میں کٹ جاتے ہیں، جو کاغذ کے ریشوں میں پیوست ہو جاتے ہیں۔
- ورثہ آلودگی: پرانے کاغذی مصنوعات (جیسے، 1990 کی دہائی–2000 کی دہائی) میں زیادہ پلاسٹک/کوٹنگز شامل تھیں، جو آج کے ری سائیکل شدہ گودے میں حصہ ڈالتی ہیں۔
2. ممکنہ خطرات
- کھانے میں منتقلی: مائیکرو پلاسٹکس کھانے میں شامل ہو سکتے ہیں، خاص طور پر جب یہ گرم، تیل دار، یا تیزابی ہوں (جیسے، پیزا، فرائز، سٹرک). مطالعات تصدیق کرتے ہیں کہ منتقلی ہوتی ہے، حالانکہ سطحیں مختلف ہوتی ہیں۔
- کیمیکل اضافات: پلاسٹک میں اضافات (پلاسٹکائز، مستحکم کرنے والے، شعلہ روکنے والے) شامل ہوتے ہیں جو ذرات کے ساتھ منتقل ہو سکتے ہیں۔
- نامعلوم صحت کے اثرات: مائیکروپلاسٹکس کا استعمال سوزش، آکسیڈیٹیو دباؤ، اور اینڈوکرائن خلل سے منسلک ہے لیب/جانوروں کے مطالعے میں، لیکن انسانی صحت کے خطرات ابھی تک مقدار میں نہیں آئے ہیں۔ طویل مدتی نمائش کے اثرات غیر یقینی ہیں۔
3. ریگولیٹری خلا اور صنعتی چیلنجز
- کوئی مخصوص حدود نہیں: زیادہ تر ضوابط (جیسے، FDA، EFSA) مجموعی کیمیائی ہجرت کو کنٹرول کرتے ہیں لیکن کاغذی پیکیجنگ کے لیے مائیکرو پلاسٹک کے مخصوص حدیں نہیں ہیں۔
- ری سائیکلنگ کی حدود: تمام سہولیات مائیکرو پلاسٹک کو نہیں ہٹا سکتیں؛ کچھ آلودگیوں کو کم کرنے کے لیے ڈی انکنگ/فلوٹیشن کا استعمال کرتی ہیں، لیکن مؤثریت مختلف ہوتی ہے۔
- "فوڈ گریڈ" ری سائیکل شدہ کاغذ: اکثر رابطے کو کم کرنے کے لیے ایک ورجن پلس بارئیر لیئر کی ضرورت ہوتی ہے، لیکن سستے مصنوعات اس کو چھوڑ سکتے ہیں۔
4. موجودہ تحقیق کی بصیرتیں
- مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ ری سائیکل شدہ کاغذ خالص کاغذ کے مقابلے میں 10–100 گنا زیادہ مائیکرو پلاسٹکس جاری کر سکتا ہے۔
- کاغذ کی پیکیجنگ سے متوقع انٹیک اب بھی پانی، سمندری غذا، یا گرد و غبار سے کم ہے، لیکن یہ مجموعی نمائش میں اضافہ کرتا ہے۔
- PLA (بایوپلاسٹک) کوٹنگز جیسے متبادل بھی ٹکڑے ٹکڑے ہو جاتے ہیں، جو اسی طرح کے مسائل پیدا کرتے ہیں۔
5. تخفیف اور حل
- بہتر درجہ بندی: بہتر فضلہ علیحدگی (جیسے کہ پلاسٹک کے لیبل ہٹانا) ان پٹ آلودگی کو کم کرتی ہے۔
- رکاوٹ کی ٹیکنالوجیز: فعال کوٹنگز (جیسے، مٹی، بایو-ویکس) یا تہہ دار ڈیزائن (ری سائیکل کردہ کور + نیا لائنر)۔
- ریگولیٹری کارروائی: EU مائیکروپلاسٹک کی پابندیاں تیار کر رہا ہے، جو عالمی سپلائی چینز پر دباؤ ڈال سکتی ہیں۔
- صارف کا انتخاب: براہ راست کھانے کے رابطے کے لیے کنواری کاغذ کی پیکیجنگ کا انتخاب کریں (FSC-سرٹیفائیڈ کی تلاش کریں) یا "پلاسٹک سے پاک ری سائیکل شدہ" لیبل والے مصنوعات۔
اہم نکات:
جبکہ ری سائیکل شدہ فوڈ پیپر میں مائیکرو پلاسٹکس کھانے میں منتقل ہوتے ہیں، صحت کا مطلق خطرہ دوسرے نمائش کے ذرائع (جیسے، پانی، ہوا) کے مقابلے میں ممکنہ طور پر کم ہے۔ تاہم، احتیاطی اصول لاگو ہوتا ہے—خاص طور پر کمزور گروپوں (بچے، حاملہ خواتین) کے لیے۔ صنعت کی جدت اور سخت قوانین پائیداری (ری سائیکلنگ) اور حفاظت کے درمیان توازن قائم کرنے کے لیے اہم ہیں۔
فی الحال، اگر مائیکروپلاسٹکس کو کم کرنا ترجیح ہے تو گرم/تیل والے کھانوں کے لیے ورجن فائبر پیکیجنگ کا انتخاب کریں یا یہ تصدیق کریں کہ ری سائیکل شدہ مصنوعات حفاظتی رکاوٹ استعمال کرتی ہیں۔ جیسے جیسے تحقیق ترقی کرتی ہے، جدید فلٹریشن یا بایوڈیگریڈیبل اضافے جیسے حل مزید خطرات کو کم کر سکتے ہیں۔
Ray
Ferrill
Evelyn