சிலிகான் பேக்கிங் பேப்பரைப் பயன்படுத்துவது பற்றிய 6 பாதுகாப்பு உண்மைகள்
02.10 துருக
சிலிகான் பேக்கிங் பேப்பர் தொழில்முறை மற்றும் வீட்டு சமையலறைகளில் ஒரு முக்கிய அங்கமாகிவிட்டது, ஆனால் அதன் பாதுகாப்பு சுயவிவரத்தைப் புரிந்துகொள்வது தகவலறிந்த பயன்பாட்டிற்கு முக்கியமானது. ஒவ்வொரு நுகர்வோரும் தொழில்முறை நிபுணரும் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய ஏழு ஆதார அடிப்படையிலான பாதுகாப்பு உண்மைகள் இங்கே:
1. உணவு-தர சிலிகான் நச்சுத்தன்மையற்றது மற்றும் செயலற்றது
சிலிகான் பேக்கிங் பேப்பர், சிலிக்காவிலிருந்து பெறப்பட்ட உணவு-தர சிலிகானைப் பயன்படுத்துகிறது. இது வேதியியல் ரீதியாக செயலற்றது மற்றும் அதிக வெப்பநிலையிலும் உணவுடன் வினைபுரியாது. இது தீங்கு விளைவிக்கும் இரசாயனங்களை உணவில் கசியவிடாது, சாதாரண பேக்கிங் நிலைகளில் நேரடி உணவு தொடர்புக்கு பாதுகாப்பானது.
2. PFAS மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் ஃப்ளூரோகெமிக்கல்கள் இல்லாதது
பெர்- மற்றும் பாலிஃப்ளூரோஅல்கைல் பொருட்கள் (PFAS) கொண்டு பதப்படுத்தப்பட்ட பாரம்பரிய பார்ச்மென்ட் பேப்பரைப் போலல்லாமல், சிலிகான் பேக்கிங் பேப்பர் PFAS இல்லாதது. PFAS சேர்மங்கள் நாளமில்லா சுரப்பி சீர்குலைவு மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மண்டல பாதிப்புகள் உள்ளிட்ட உடல்நல அபாயங்களுடன் தொடர்புபடுத்தப்பட்டுள்ளன. சிலிகான் அடிப்படையிலான மாற்றுகள் இந்த வெளிப்பாடு அபாயத்தை முழுமையாக நீக்குகின்றன.
3. 250°C வரை வெப்ப எதிர்ப்பு
சிலிகான் பேக்கிங் பேப்பர் 250°C வரையிலான வெப்பநிலையைத் தாங்கும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, இது பெரும்பாலான பேக்கிங் மற்றும் ரோஸ்டிங் பயன்பாடுகளுக்கு பாதுகாப்பானது. இந்த வரம்பிற்கு அப்பால், சிலிகான் அடுக்கு சிதைவடையக்கூடும், எனவே பாதுகாப்பான பயன்பாட்டிற்கு உற்பத்தியாளரின் வெப்பநிலை வழிகாட்டுதல்களைப் பின்பற்றுவது அவசியம்.
4. உணவில் சிலிகான் கலக்காது
சுயாதீன ஆய்வகப் பரிசோதனைகள், வழக்கமான பேக்கிங் நிலைகளில் சிலிகான் உணவில் கலப்பதில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்துகின்றன. 120°C வரையிலான வெப்பநிலையில், 0.01 mg/kg க்கும் குறைவான அளவிலேயே கலப்பு நிலைத்தன்மையுடன் உள்ளது. இது ஐரோப்பிய ஒன்றியத்தின் 60 mg/kg ஒழுங்குமுறை வரம்பை விட மிகக் குறைவு, இதனால் உங்கள் உணவுகளுக்கு இரசாயனப் பரிமாற்றம் இல்லை என்பதை உறுதி செய்கிறது.
5. உலகளாவிய உணவுப் பாதுகாப்பு அதிகாரிகளால் சான்றளிக்கப்பட்ட பாதுகாப்பானது
சிலிகான் பேக்கிங் பேப்பர், FDA 21 CFR 177.2600 மற்றும் EU ஒழுங்குமுறை (EC) எண் 1935/2004 உட்பட கடுமையான உணவுப் பாதுகாப்பு விதிமுறைகளுக்கு இணங்குகிறது. LFGB, BRCGS அல்லது ISO 22000 போன்ற சான்றிதழ்களைக் கொண்ட தயாரிப்புகள் கடுமையான பாதுகாப்பு சோதனைகளுக்கு உட்படுத்தப்பட்டுள்ளன, இது சர்வதேச தரங்களுக்கு இணங்குவதை உறுதி செய்கிறது.
6. குறுக்கு-மாசுபாட்டின் ஆபத்து குறைவு
சிலிகான் பேக்கிங் பேப்பர் ஒரு துளைகள் இல்லாத, சுத்தம் செய்ய எளிதான மேற்பரப்பை வழங்குகிறது, இது பாக்டீரியா குறுக்கு-மாசுபாட்டின் ஆபத்தை குறைக்கிறது. துணி அல்லது சிகிச்சையளிக்கப்படாத காகிதத்தைப் போலல்லாமல், இது நோய்க்கிருமிகளைத் தங்காது, இது வணிக சமையலறைகளில் சுகாதாரம் மிக முக்கியமானது என்பதால் பயன்படுத்த ஏற்றது.
இறுதி நுண்ணறிவு
சான்றளிக்கப்பட்ட சிலிகான் பேக்கிங் பேப்பரைத் தேர்ந்தெடுப்பது சமையலறை செயல்திறனை மேம்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், உலகளாவிய உணவுப் பாதுகாப்பு சிறந்த நடைமுறைகளுடனும் ஒத்துப்போகிறது. சரிபார்க்கக்கூடிய பாதுகாப்பு சான்றுகளுடன் கூடிய தயாரிப்புகளுக்கு முன்னுரிமை அளிப்பதன் மூலம், நுகர்வோரும் வணிகங்களும் அதிகபட்ச பாதுகாப்பு தரங்களை பூர்த்தி செய்யும் ஒரு பொருளைப் பயன்படுத்துகிறோம் என்பதை அறிந்து நம்பிக்கையுடன் பேக் செய்யலாம்.
WhatsApp
WeChat