பேக்கிங் தவிர சிலிகோன் பேக்கிங் பேப்பருக்கான 7 ஆச்சரியமான பயன்பாடுகள்
இன் து துருக
சிலிகோன் பேக்கிங் பேப்பர், பேக்கிங் இல் அதன் அடிப்படையான வேலையுக்காக பொதுவாக அறியப்படுகிறது, இது கேக்குகள் பாத்திரங்களுக்கு ஒட்டாமல் இருக்க மட்டுமே அல்லாமல், பல்வேறு பயன்பாடுகளை வழங்கும் ஒரு பல்துறை சமையலறை அடிப்படையாகும். மூன்று அடுக்குகளால் உருவாக்கப்பட்ட—அடிப்படை பேப்பர், ஒரு போலிஇதிலீன் பூசுதல் அடுக்கு, மற்றும் ஒரு உணவுக்கருவி வகை சிலிகோன் மேற்பரப்பு—இந்த அற்புதமான தயாரிப்பு 230-250°C வரை வெப்பத்தை எதிர்கொள்ளும், நீரினால் பாதிக்கப்படாத, எண்ணெய் எதிர்ப்பு, மற்றும் ஒட்டாததாக உள்ளது, இது சமையலறையை அப்பால் பல்வேறு பயன்பாடுகளில் மதிப்புமிக்க கருவியாக இருக்கிறது.
1. சமையலறை திறன் உத்திகள்
- வெப்பம் சமையல்: பாரம்பரிய துணி வரிசைகளை சிலிகோன் பேப்பரால் மாற்றுங்கள், இது ஒட்டாத, சுகாதாரமான மேற்பரப்பை வழங்குகிறது, இது மாவு ஈரத்தை உறிஞ்சுவதையும், ஸ்டீமருக்கு ஒட்டுவதையும் தடுக்கும்.
- ஏர் ஃப்ரையர் அடிப்படையானது: உங்கள் ஏர் ஃப்ரையர் கூண்டை சிலிகோன் பேப்பரால் வரிசைப்படுத்துங்கள், இது எண்ணெய் சிதறலை குறைக்கிறது மற்றும் சுத்தம் செய்ய எளிதாக்குகிறது, குறிப்பாக வறுத்த உணவுகளைப் போன்ற எண்ணெய் நிறைந்த உணவுகளை சமையல் செய்யும்போது.
- மைக்ரோவேவுக்கு பாதுகாப்பானது: அலுமினிய ஃபோயிலுக்கு மாறாக, சிலிகோன் காகிதம் மைக்ரோவேவுக்கு பாதுகாப்பானது மற்றும் சமையலுக்கு அல்லது உருளைக்கிழங்குகள் போன்ற உணவுகளை மூடுவதற்காக பயன்படுத்தலாம், இது ஒற்றை வெப்பத்தை வழங்குகிறது மற்றும் எரிக்காத ஆபத்துகளை தவிர்க்கிறது.
2. உணவு சேமிப்பு & பாதுகாப்பு
- மண்ணெண்ணெய் & சீஸ் மூடுதல்: மண்ணெண்ணெய், சீஸ் அல்லது சாக்லேட்டை தனித்தொகுதிகளாக சிலிகோன் காகிதத்தில் மூடுவதன் மூலம் ஆக்சிடேஷன் மற்றும் ஈரப்பதத்தை தவிர்க்கவும், அவற்றை நீண்ட நேரம் புதியதாக வைத்திருக்கவும்.
- ஃப்ரீசர் பாதுகாப்பு: இறைச்சி அல்லது பேக்கிங் பொருட்களை ஃப்ரீசிங் செய்யும் முன் மூடுவதற்காக இதைப் பயன்படுத்தவும், ஃப்ரீசர் எரிப்பு மற்றும் அமைப்பை பராமரிக்க உதவும் ஈரப்பதம் தடையைக் உருவாக்கவும்.
- நசுக்கம் பேக்கேஜிங்: நட்டுகள், உலர்ந்த பழங்கள் அல்லது இனிப்புகளுக்கான சுற்றுச்சூழல் நட்பு நசுக்கம் பவுச்களை உருவாக்கவும், பிளாஸ்டிக் பைகள் மீது மீண்டும் பயன்படுத்தக்கூடிய மற்றும் உயிரியல் முறையில் அழிக்கக்கூடிய மாற்றத்தை வழங்கவும்.
3. சிருஷ்டி சமையல் பயன்பாடுகள்
- மோல்ட் மாற்று: சிலிகோன் காகிதத்தை சிறிய கிண்டல்கள் அல்லது மோல்ட்களில் மினி கேக்குகள், மஃபின்கள் அல்லது தனிப்பட்ட சோபிளேக்களை பேக் செய்ய வளைத்து பயன்படுத்தவும், சிறப்பு பாத்திரங்கள் இல்லாமல்.
- கேண்டி தயாரிப்பு: உருகிய சாக்லேட், கரமெல் அல்லது கடின கேண்டிகளை குளிர்விக்க ஒட்டாத மேற்பரப்பாக இதைப் பயன்படுத்தவும், எளிதாக விடுவிக்கவும் மற்றும் சுத்தமான ஓட்டங்களை உறுதி செய்யவும்.
- சாஸ் & திரவிய வழிகாட்டி: சிலிகோன் காகிதத்திலிருந்து சிறிய குழாய்களை வெட்டவும், சர்க்கரை, டிரஸ்ஸிங் அல்லது உருகிய சாக்லேட்டை இனிப்புகளில் துல்லியமாக அளவிடவும்.
4. குடும்ப மற்றும் கைவினை பயன்பாடுகள்
- உருவாக்கும் பொருள்: இதன் மென்மையான, ஒட்டாத மேற்பரப்பு ரெசின் கலை, மெழுகு உருவாக்கம் அல்லது குழப்பமான கைவினை திட்டங்களுக்கு பாதுகாப்பு அடுக்காக சிறந்தது.
- DIY சுத்திகரிப்பு கருவி: சாதனங்கள் அல்லது அலமாரிகளில் சிலிகான் காகிதத்தை வைக்கவும், ஊற்றுகள் மற்றும் crumbs-ஐ பிடிக்கவும், சுத்தம் செய்ய எளிதாக்குகிறது.
- தாவர பாதுகாப்பாளர்: தாவரங்களை மறுபடியும் நடவும்போது மண் குழப்பத்தைத் தவிர்க்கவும், சரியான நீர்வீழ்ச்சி அனுமதிக்கவும் pots அல்லது trays-ஐ வரிசைப்படுத்தவும்.
5. தொழில்துறை & மருத்துவ பயன்பாடுகள்
- எலக்ட்ரானிக்ஸ் பேக்கேஜிங்: சிலிகான் காகிதத்தின் எதிர்மறை மின்மயமாக்கும் பண்புகள், உணர்வுபூர்வமான எலக்ட்ரானிக் கூறுகளை கப்பலில் பாதுகாக்க உதவுகிறது.
- மருத்துவ சாதனம் மூடியது: மருத்துவ சூழலில் அறுவை சிகிச்சை கருவிகள் மற்றும் மருத்துவ சாதனங்களை மூடுவதற்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது, எளிதாக கிழிக்கக்கூடிய ஒரு சுத்தமான தடையை வழங்குகிறது.
- மருத்துவ பயன்பாடு: மருந்துகளுக்கான மாத்திரை காகிதமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது, மாத்திரைகள் உலர்ந்த மற்றும் மாசுபடாதவையாக இருக்க உறுதி செய்கிறது.
பாதுகாப்பு & தேர்வு குறிப்புகள்
- சான்றிதழ் தேடுங்கள்: உணவு பாதுகாப்பு சான்றிதழ்களுடன் குறிக்கப்பட்ட சிலிகோன் காகிதங்களை எப்போதும் தேர்ந்தெடுக்கவும் (எ.கா., FDA, LFGB, அல்லது சீனாவின் GB 4806.8 தரநிலையை) இது பென்சீன் போன்ற தீவிரமான கரிமங்களை விடுவிக்காமல் இருப்பதை உறுதி செய்ய.
- "மூன்று-இல்லை" தயாரிப்புகளை தவிர்க்கவும்: பிராண்ட், உற்பத்தியாளர், அல்லது பாதுகாப்பு தகவல் இல்லாத காகிதங்களை தவிர்க்கவும், ஏனெனில் இவை வெப்பமாக்கப்படும் போது விஷவியல் பொருட்களை விடுவிக்கலாம்.
- தापநிலை வரம்புகள்: 230°C அல்லது 20-30 நிமிடங்கள் தொடர்ச்சியான பயன்பாட்டை எப்போதும் மீறாதீர்கள், ஏனெனில் அதிகமான தாபநிலைகள் சிலிகோன் அடுக்கு சிதைவுக்கு மற்றும் சாத்தியமான வேதியியல் இடமாற்றத்திற்கு காரணமாகலாம்.
கடைசி எண்ணங்கள்
சிலிகோன் பேக்கிங் காகிதம் ஒரு ஒரே முறை பயன்பாட்டுக்கான சமையலறை கருவி மட்டுமல்ல—இது சமையல் கலை, வீட்டுப் பயன்திறன், மற்றும் தொழில்துறை புதுமையை இணைக்கும் பல்துறை, சுற்றுச்சூழல்-conscious தீர்வு. நிலைத்தன்மை அதிக முக்கியத்துவம் பெறுவதற்காக, அதன் மறுபயன்பாடு மற்றும் பல்வேறு வடிவங்களில் உள்ள உயிரியல் சிதைவுத்தன்மை ஒரே முறை பயன்படுத்தும் பிளாஸ்டிக்குக்கு ஒரு greener மாற்றத்தை வழங்குகிறது.
அடுத்த முறையில் நீங்கள் அந்த ரோலை எடுக்கும்போது, ஓவனுக்கு அப்பால் சிந்திக்கவும்—உங்கள் சிலிகோன் காகிதம் உணவுப் தயாரிப்புகளை எளிதாக்க, உணவுகளை பாதுகாக்க அல்லது படைப்பாற்றல் திட்டங்களை உருவாக்குவதற்கான ரகசிய ஆயுதமாக இருக்கலாம். இதன் பல்துறை பயன்பாட்டைப் பெற்று, இந்த சாதாரண சமையலறை அடிப்படையை உங்கள் தினசரி வழிமுறைகளை எவ்வாறு மாற்றலாம் என்பதை கண்டறியவும்!
சிலிகோன் பேக்கிங் காகிதத்திற்கு நீங்கள் கண்டுபிடித்த அசாதாரண பயன்பாடுகள் என்ன?
WhatsApp
WeChat