எப்படி எண்ணெய் மற்றும் ஈரப்பதம் எதிர்ப்பு உணவுப் பத்திரத்தை சோதிக்க வேண்டும்?
创建于04.22
எண்ணெய் மற்றும் ஈரப்பதத்திற்கு எதிர்ப்பு உள்ள உணவுப் பத்திரத்தை சோதிக்க, எளிய நடைமுறை சோதனைகள் முதல் தரநிலைப்படுத்தப்பட்ட செயல்முறைகள் வரை உள்ள கீழ்காணும் கட்டமைக்கப்பட்ட முறைகளை பயன்படுத்தவும்:
எண்ணெய் எதிர்ப்பு சோதனை
1. எளிய எண்ணெய் பயன்பாட்டு சோதனை
- பொருட்கள்: காய்கறி எண்ணெய், டிராப்பர், டைமர், வெள்ளை துணி/காகிதம்.
- செயல்முறை:
1. உணவுப் பத்திரத்தை வெள்ளை துணியில் வைக்கவும்.
2. காகிதத்தில் எண்ணெய் 2-3 துளிகள் ஊற்றவும்.
3. 15–30 நிமிடங்கள் காத்திருக்கவும்.
4. எண்ணெய் மாசுகளைப் பார்க்க துணியைச் சரிபார்க்கவும். மாசுகள் இல்லாதது நல்ல எதிர்ப்பு என்பதைக் குறிக்கிறது.
2. கிட் சோதனை (மாண்புமிகு முறை)
- தரநிலை: TAPPI T 507 அல்லது ASTM D722.
- பொருட்கள்: கிட்டு சோதனை தீர்வுகள் (மேற்பரப்பு மின்காந்த திரவங்கள் எண் 1–12).
- செயல்முறை:
1. காகிதத்திற்கு தீர்வுகளை (குறைந்த எண்களிலிருந்து தொடங்கி) பயன்படுத்தவும்.
2. ஊடுருவலுக்கான கவனிப்பு (கருப்பு/மென்மை).
3. அதிகபட்ச எண்ணிக்கை எதிர்ப்பு அளவீட்டை நிர்ணயிக்கிறது.
3. நிறம்-மேம்பட்ட எண்ணெய் சோதனை
- பொருட்கள்: உணவுப் பச்சை கலந்த எண்ணெய்.
- செயல்முறை:
1. காகிதத்திற்கு நிறமிட்ட எண்ணெய் தடவவும்.
2. நிற மாற்றத்திற்காக எதிர் பக்கம் கண்காணிக்கவும்.
3. வேகமாக ஊடுருவுதல் குறைந்த எதிர்ப்பு என்பதைக் குறிக்கிறது.
மூச்சு எதிர்ப்பு சோதனை
1. நீர் துளி சோதனை
- பொருட்கள்: நீர், டிராப்பர், நேரம்.
- செயல்முறை:
1. காகிதத்தில் ஒரு நீர் துளியை வைக்கவும்.
2. உறிஞ்சும் நேரத்தை கவனிக்கவும். துளிகள் எதிர்ப்பு குறிக்கின்றன; விரைவான உறிஞ்சல் கெட்ட எதிர்ப்பை காட்டுகிறது.
2. கோப் சோதனை (மாதிரியாக்கப்பட்ட)
- நிலைமைகள்: ASTM D3285.
- பொருட்கள்: காப் சோதகர், சுத்தமான நீர், அளவீடு.
- செயல்முறை:
1. கோப் வளையத்தில் காகிதத்தை பாதுகாப்பாக வைக்கவும்.
2. 30 செக்கன்களுக்கு (அல்லது குறிப்பிடப்பட்ட நேரத்திற்கு) நீர் சேர்க்கவும்.
3. சோதனைக்கு பிறகு எடை அதிகரிப்பை அளவிடுங்கள். குறைந்த உறிஞ்சல் = சிறந்த எதிர்ப்பு.
3. தொடர்பு கோணம் அளவீடு
- கருவிகள்: தொடர்பு கோணம் கோணமிதி.
- செயல்முறை:
1. காகிதத்தில் ஒரு நீர் துளியை வைக்கவும்.
2. கோணத்தை அளவிடுங்கள். பெரிய கோணங்கள் (>90°) அதிக ஹைட்ரோபோபிசிட்டியை குறிக்கின்றன.
பொது குறிப்புகள்
- கட்டுப்பாடுகள்: அறியப்பட்ட எதிர்ப்பு காகிதத்துடன் ஒப்பிடவும்.
- சூழல்: நிலையான வெப்பநிலை/உலர்வு (எ.கா., 23°C, 50% RH) இல் சோதனைகளை நடத்தவும்.
- அளவீட்டு பகுப்பாய்வு: உறிஞ்சலை அளவிட காகிதத்தை வெளிப்பாட்டுக்கு முன்/பின் எடை செய்யவும்.
இந்த முறைகள் வீட்டில்/களத்தில் பயன்படுத்துவதற்கான எளிமையை மற்றும் ஆய்வக அமைப்புகளுக்கான துல்லியத்தை சமநிலைப்படுத்துகின்றன, உணவு பாக்கேஜிங் காகிதத்தில் எண்ணெய் மற்றும் ஈரப்பதம் எதிர்ப்பு முழுமையாக மதிப்பீடு செய்யப்படுவதை உறுதி செய்கின்றன.
Ray
Ferrill
Evelyn