Какова безопасность для людей с аллергией на силикон?
Создано 12.03
Мы часто слышим этот важный вопрос от обеспокоенных потребителей и профессионалов в сфере общественного питания. Если у вас или у кого-то, кому вы обслуживаете, есть известная аллергия на силикон, крайне важно отделить факты от вымысла.
Сначала давайте проясним: бумага для выпечки с силиконовым покрытием пищевого класса обычно считается безопасной для людей с аллергией на силикон.
Вот почему:
1. Леченый и инертный материал: Силикон, используемый в высококачественной пергаментной бумаге, является платиновым, создавая стабильную, инертную и не реакционноспособную поверхность. Это не "жидкость" или клей, который может выделяться. Во время выпечки или приготовления пищи этот леченый силиконовый слой не мигрирует в пищу в какой-либо значимой, аллергенной форме.
2. Разные контексты аллергии на силикон: Большинство задокументированных аллергий на силикон связано с имплантируемыми медицинскими устройствами (такими как имплантаты суставов или грудные имплантаты) или прямым, длительным контактом кожи с определенными силиконовыми гелями или резинами. Контекст и путь воздействия принципиально отличаются от кратковременного, непрямого контакта с отвержденным силиконовым покрытием на бумаге во время приготовления пищи.
3. Функция барьера: пергаментная бумага сама по себе действует как основной барьер. Еда касается отвержденного силиконового покрытия, которое затем легко отделяется благодаря своим антипригарным свойствам. Нет никаких доказательств того, что белки из силикона (которые обычно вызывают аллергическую реакцию) переходят в пищу при нормальных условиях приготовления.
Ответственность нашей отрасли:
На hemingpaper мы относимся к безопасности с максимальной серьезностью. Наши силиконовые покрытия пищевого качества:
- Соблюдайте строгие глобальные нормы.
- Предназначены для стабильности при высоких температурах, обеспечивая целостность во время выпечки.
- Подвергаться строгим испытаниям, чтобы гарантировать соответствие стандартам безопасности пищевых продуктов.
Последние советы для экстремальной чувствительности:
Хотя риск крайне низок, если у вас есть тяжелая, диагностированная аллергия на силикон, мы всегда рекомендуем:
- Консультация с вашим аллергологом или врачом для получения персонализированных медицинских рекомендаций.
- Проведение личного патч-теста, если есть беспокойство — используйте пергаментную бумагу, чтобы приготовить простое блюдо и оценить любую реакцию.
Итог:
Для подавляющего большинства пищевой силиконовой пергаментной бумаги является безопасным, надежным и не реактивным кухонным инструментом. Она обеспечивает преимущества антипригарных свойств и легкой очистки, не создавая риска аллергии, связанного с аллергией на силикон.
Прозрачность и образование имеют ключевое значение. Мы стремимся предоставлять не только превосходные продукты, но и четкую информацию, чтобы вы могли принимать уверенные решения.
#БезопасностьПищи #СиликоноваяПергаментнаяБумага #Выпечка #ПищеваяСлужба #Аллергии #ПищеваяТехнология #Упаковка #LinkedInПищеваяПромышленность #ПроизводствоПищи #БезопасностьПотребителей
Ferrill
Evelyn
Suzy
Ray