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실리콘 페이퍼 초보자를 위한 필수 팁 3가지

생성 날짜 01.09

실리콘 페이퍼는 음식이 달라붙는 것을 방지하고 청소를 간편하게 하는 간단한 솔루션을 제공하여 주방 효율성을 혁신했습니다. 하지만 처음 사용하는 사람들에게는 이 제품을 안전하게 선택하고 사용하는 방법을 이해하는 것이 중요합니다. 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.

1. 안전과 품질을 위해 인증된 제품 선택

항상 실리콘 종이가 GB 4806.8-2022, FDA 또는 LFGB와 같이 인정된 식품 안전 인증을 받았는지 확인하십시오. 이러한 인증은 제품이 식품 접촉에 대한 엄격한 안전 표준을 충족함을 보장합니다. 브랜드, 제조사, 생산 주소가 없는 "삼무(三無)" 제품은 고온에서 벤젠이나 자일렌과 같은 유해 물질이 식품으로 스며들 수 있으므로 피하십시오. 안전과 성능을 모두 보장하기 위해 버진 펄프로 만든 식품 등급 실리콘 코팅 종이를 선택하십시오.

2. 온도 및 시간 제한 준수

대부분의 실리콘 페이퍼는 최대 230°C(446°F)에서 최대 20분 동안 사용하도록 설계되었습니다. 이 한계를 초과하면 실리콘 코팅이 녹아 유해 물질이 방출되고 화재 위험이 발생할 수 있습니다. 고구마 로스팅과 같이 더 높은 온도가 필요한 요리에는 열 저항성이 뛰어난 알루미늄 호일을 사용하는 것을 고려해 보세요. 레시피에 더 긴 조리 시간이 필요한 경우 안전과 효과를 유지하기 위해 중간에 실리콘 페이퍼를 교체하십시오.

3. 올바르게 사용하기: 재사용 금지 및 올바른 배치 보장

실리콘 페이퍼는 단일 사용을 위해 설계되었습니다. 재사용하면 무결성과 안전이 손상될 수 있습니다. 요리하기 전에 페이퍼가 가열 요소에 날아가 타거나 유해한 부산물을 방출하는 것을 방지하기 위해 음식으로 고정하십시오. 또한 오븐 예열 중에는 절대 실리콘 페이퍼를 넣지 마십시오. 오븐이 원하는 온도에 도달하고 음식을 넣을 준비가 될 때까지 기다리십시오.

요약하자면, 인증된 제품을 선택하고, 온도 및 시간 지침을 준수하며, 실리콘 페이퍼를 올바르게 사용하면 주방 안전을 보장하면서 그 이점을 극대화할 수 있습니다. 실리콘 페이퍼 사용 시 어려움을 겪으신 적이 있나요? 아래에 경험을 공유해 주시고, 주방 필수품에 대한 더 많은 전문가 팁을 얻으려면 저희를 팔로우하세요!

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