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パルプ漂白が食品用紙の安全性に与える影響は何ですか？

创建于04.29

パルプ漂白が食品用紙の安全性に与える影響は、包装生産において重要な考慮事項であり、化学残留物、規制基準、環境問題が関与しています。以下は構造化された分析です：

塩素系漂白剤:

従来の塩素ガスや塩素化合物を使用する方法は、ダイオキシンやフランのような有毒な副産物を生成する可能性があり、これらは持続性有機汚染物質（POPs）です。これらの物質は、残留物が食品に移行する場合、特に湿気の多いまたは脂肪の多い条件下でリスクをもたらします。

規制対応：多くの国では、健康リスクのために元素塩素（例：米国およびEUの制限）を段階的に廃止しています。ダイオキシンは発癌性があり、生物蓄積性があるため、食品接触材料（FCM）に対して厳しい制限が設けられています。

エレメンタルクロリンフリー (ECF) ブリーチング:

塩素 dioxide を使用し、ダイオキシンの生成を大幅に削減します。ECF は現在、世界的に主流の方法であり、より安全なパルプを生成し、汚染物質レベルを低く抑えています。

完全塩素フリー (TCF) 漂白:

酸素、オゾン、または過酸化水素に依存し、塩素を完全に排除します。TCFパルプは高安全性の用途（例：ベビーフードの包装）に好まれますが、コストが高く、一般的ではありません。

残留リスク: 残留漂白剤（例：ECF中の塩素化化合物）や副産物（例：吸着可能な有機ハロゲン化物、AOX）が紙に残る可能性があります。これらは、特に熱や酸性条件下で食品に移行する可能性があります。

光学的明度向上剤 (OBA): 白さを高めるために添加されるOBAは、スチルベンのように潜在的な内分泌かく乱物質です。EUは食品接触紙におけるOBAを制限しており、FDAは市場前承認（FCNプロセス）を要求しています。

FDAコンプライアンス:

21 CFR 176の下で、FCMは健康リスクをもたらす物質を移転してはなりません。移行試験は食品接触をシミュレートし、化学物質のレベル（例：ダイオキシン、AOX）が規制の閾値（ToR）を下回ることを確認します。

ECFおよびTCFパルプは、残留限度に準拠している場合、一般に安全と認識されています（GRAS）。

EU規則:

EC 1935/2004は、FCMが人間の健康を危険にさらしてはならないと義務付けています。EUは厳しいダイオキシンの制限（例：<0.75 pg/gの乳児食品包装）を施行し、特定のOBAを禁止しています。

廃水汚染: AOXを含む漂白排水は水路を汚染し、水生生物の生物濃縮を通じて食物連鎖に入り込む可能性があります。TCFプロセスはこのリスクを低減します。

認証: FSCやノルディックスワンのようなエコラベルは、持続可能な漂白方法を保証し、生態系の汚染を最小限に抑えることで、間接的に食品安全を支援します。

機械パルプ：漂白されていないか、最小限に処理されたものですが、色が濃く、市場性が低いです。低リスクの用途（例：乾燥食品）に適しています。

非木材繊維：竹、サトウキビのバガス、または麻は、より少ない攻撃的な漂白を必要とし、化学薬品の使用を減らします。

リスク軽減: 現代のECF/TCF手法と厳格な規制により、食品用紙における漂白パルプからの健康リスクが最小限に抑えられています。

消費者トレンド：エコラベルと透明性により、塩素フリーおよびOBAフリーのパッケージに対する需要が高まっています。

未来の革新：クローズドループ漂白システムと酵素処理は、化学残留物を完全に排除することを目指しています。

結論として、パルプ漂白は歴史的に重要な安全性の懸念を引き起こしましたが、ECF/TCF技術の進歩と厳格な規制により、リスクは大幅に軽減されました。継続的な革新と認証の遵守により、食品用紙の安全性は公衆衛生の優先事項と一致しています。

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