La dimensione comune della carta da forno in silicone (nota anche come carta da forno) dipende fortemente dal fatto che tu la compri in rotolo o in fogli pretagliati.
Ecco un'analisi dettagliata:
1. Dimensioni standard dei rotoli
Questo è il formato più comune trovato nei negozi di alimentari.
- Larghezza: La larghezza standard del rotolo è di 12 pollici (30 cm). Questo è progettato per adattarsi perfettamente a teglie da forno standard a metà foglio (13x18 pollici) con un leggero sovrappeso.
- Lunghezza: La lunghezza può variare significativamente a seconda del marchio, ma è tipicamente compresa tra 50 e 75 piedi (15 e 23 metri). Una lunghezza comune negli Stati Uniti è di 75 piedi.
Riepilogo per i rotoli: 12 pollici di larghezza x 75 piedi di lunghezza è una dimensione di rotolo molto comune.
2. Dimensioni standard dei fogli pre-tagliati
Le fogli pretagliati sono incredibilmente comodi perché si adagiano piatti e sono dimensionati per teglie specifiche.
- Half-Sheet Size: Questo è il formato pre-tagliato più comune.
- Dimensioni: 13 pollici x 18 pollici (o circa 33 cm x 46 cm).
- Perché? Questa è la dimensione esatta di una "teglia da mezzo foglio" standard, il foglio da forno più utilizzato nella maggior parte delle cucine domestiche.
- Dimensione del foglio quadrato:
- Dimensioni: 9,5 pollici x 13 pollici (o circa 24 cm x 33 cm).
- Perché? Si adatta a teglie più piccole "quarter-sheet", forni a toast e è ottimo per compiti più piccoli.
- Fogli rotondi:
- Dimensioni: Tipicamente 8, 9 o 10 pollici di diametro per rivestire teglie rotonde per torte.
3. Importanti variazioni regionali e di marca
- Dimensioni metriche: Nei paesi che utilizzano il sistema metrico, troverai comunemente rotoli larghi 30 cm e fogli che misurano 30 cm x 40 cm (una dimensione equivalente a quella del mezzo foglio).
- Dimensioni Speciali: Alcuni marchi offrono rotoli più larghi (ad esempio, 15 o 18 pollici) per uso commerciale o per teglie più grandi. Puoi anche trovare rotoli e fogli specificamente per foderare teglie da plumcake.
Guida rapida: Quale dimensione dovresti scegliere?
Formato | Migliore per | Esempio di Dimensione Comune |
Rotola | Uso generale in cucina, rivestimento di pentole di varie dimensioni, avvolgimento di cibo (ad esempio, en papillote). | 12 pollici x 75 ft (30 cm x 23 m) |
Fogli pre-tagliati | Cucinare biscotti, arrostire verdure, foderare teglie specifiche. Risparmia tempo e si appiattisce. | 13 x 18 pollici (Dimensione della teglia da forno a metà) |
Pro Tip: Controlla sempre le dimensioni sulla scatola, specialmente quando acquisti fogli pretagliati, per assicurarti che si adattino alle tue teglie da forno specifiche senza essere troppo grandi o troppo piccoli.