3 Tips Penting untuk Pengguna Kertas Silikon Pertama Kali
Dibuat pada 01.09
Kertas silikon telah merevolusi efisiensi dapur, menawarkan solusi sederhana untuk mencegah makanan menempel dan menyederhanakan pembersihan. Namun, bagi pengguna pertama kali, memahami cara memilih dan menggunakan produk ini dengan aman sangatlah penting. Berikut adalah hal-hal yang perlu Anda ketahui:
1. Pilih Produk Bersertifikat untuk Keamanan dan Kualitas
Selalu verifikasi bahwa kertas silikon memiliki sertifikasi keamanan pangan yang diakui seperti GB 4806.8-2022, FDA, atau LFGB. Sertifikasi ini memastikan produk memenuhi standar keamanan yang ketat untuk kontak dengan makanan. Hindari produk "tiga tanpa" (tanpa merek, tanpa produsen, tanpa alamat produksi), karena produk tersebut mungkin mengandung zat berbahaya seperti benzena atau xilena yang dapat meresap ke dalam makanan pada suhu tinggi. Pilih kertas yang terbuat dari pulp murni dengan lapisan silikon food-grade untuk menjamin keamanan dan kinerja.
2. Patuhi Batas Suhu dan Waktu
Sebagian besar kertas silikon dirancang untuk digunakan pada suhu hingga 230°C (446°F) tidak lebih dari 20 menit. Melebihi batas ini dapat menyebabkan lapisan silikon meleleh, berpotensi melepaskan zat berbahaya dan menimbulkan bahaya kebakaran. Untuk tugas memasak yang membutuhkan suhu lebih tinggi—seperti memanggang ubi jalar—pertimbangkan untuk menggunakan aluminium foil sebagai gantinya, yang menawarkan ketahanan panas yang unggul. Jika resep Anda membutuhkan waktu memasak yang lebih lama, ganti kertas silikon di tengah jalan untuk menjaga keamanan dan efektivitas.
3. Gunakan dengan Benar: Hindari Penggunaan Ulang dan Pastikan Penempatan yang Tepat
Kertas silikon dirancang hanya untuk sekali pakai—menggunakannya kembali dapat membahayakan integritas dan keamanannya. Sebelum memasak, amankan kertas dengan makanan untuk mencegahnya tertiup ke elemen pemanas, yang dapat menyebabkan pembakaran dan melepaskan produk sampingan yang berbahaya. Selain itu, jangan pernah menempatkan kertas silikon di dalam oven saat pemanasan awal; tunggu hingga oven mencapai suhu yang diinginkan dan makanan siap dimasukkan.
Singkatnya, memilih produk bersertifikat, mematuhi panduan suhu dan waktu, serta menggunakan kertas silikon dengan benar akan memaksimalkan manfaatnya sekaligus memastikan keamanan dapur. Pernahkah Anda mengalami tantangan dengan kertas silikon? Bagikan pengalaman Anda di bawah ini, dan ikuti kami untuk mendapatkan lebih banyak tips ahli tentang perlengkapan dapur penting!
WhatsApp
WeChat