Ukuran umum kertas baking silikon (juga dikenal luas sebagai kertas roti) sangat bergantung pada apakah Anda membelinya dalam bentuk gulungan atau dalam lembaran yang sudah dipotong.
Berikut adalah rincian lengkap:
1. Ukuran Gulungan Standar
Ini adalah format yang paling umum ditemukan di toko bahan makanan.
- Lebar: Lebar gulungan standar adalah 12 inci (30 cm). Ini dirancang untuk pas dengan sempurna ke dalam loyang kue setengah lembar standar (13x18 inci) dengan sedikit melampaui.
- Panjang: Panjang dapat bervariasi secara signifikan tergantung merek tetapi biasanya antara 50 hingga 75 kaki (15 hingga 23 meter). Panjang yang umum di AS adalah 75 kaki.
Ringkasan untuk Gulungan: 12 inci lebar x 75 kaki panjang adalah ukuran gulungan yang sangat umum.
2. Ukuran Lembar Pre-Cut Standar
Lembar yang sudah dipotong sebelumnya sangat nyaman karena mereka datar dan memiliki ukuran yang sesuai untuk wajan tertentu.
- Ukuran Setengah Lembar: Ini adalah ukuran pra-potong yang paling umum.
- Dimensi: 13 inci x 18 inci (atau sekitar 33 cm x 46 cm).
- Mengapa? Ini adalah ukuran tepat dari "setengah loyang" standar, lembaran pemanggang yang umum ditemukan di sebagian besar dapur rumah.
- Ukuran Kertas Kuartal:
- Dimensi: 9,5 inci x 13 inci (atau sekitar 24 cm x 33 cm).
- Mengapa? Cocok untuk loyang "kuartir" yang lebih kecil, oven toaster, dan sangat baik untuk tugas-tugas kecil.
- Lembar Bulat:
- Dimensi: Biasanya 8, 9, atau 10 inci dalam diameter untuk melapisi loyang kue bulat.
3. Variasi Regional & Merek yang Penting
- Ukuran Metrik: Di negara-negara yang menggunakan sistem metrik, Anda akan sering menemukan gulungan yang lebar 30 cm dan lembaran yang berukuran 30 cm x 40 cm (sebanding dekat dengan ukuran setengah lembar).
- Ukuran Khusus: Beberapa merek menawarkan gulungan yang lebih lebar (misalnya, 15 atau 18 inci) untuk penggunaan komersial atau wajan yang lebih besar. Anda juga dapat menemukan gulungan dan lembaran yang khusus untuk melapisi wajan roti.
Panduan Cepat: Ukuran Mana yang Harus Anda Pilih?
Format | Terbaik Untuk | Contoh Ukuran Umum |
Gulir | Penggunaan dapur umum, melapisi panci berbagai ukuran, membungkus makanan (misalnya, en papillote). | 12 inci x 75 ft (30 cm x 23 m) |
Pre-Cut Sheets | Membuat kue, memanggang sayuran, melapisi loyang tertentu. Menghemat waktu dan terletak datar. | 13 x 18 inci (Ukuran Panci Setengah Lembar) |
Pro Tip: Selalu periksa dimensi pada kotak, terutama saat membeli lembaran yang sudah dipotong, untuk memastikan bahwa mereka akan cocok dengan loyang kue spesifik Anda tanpa terlalu besar atau terlalu kecil.