3 Angka yang Mendefinisikan Kertas Anti Minyak Berperforma Tinggi
Dibuat pada 08.26
Sementara banyak faktor yang berkontribusi pada kualitas kertas tahan minyak, tiga angka sangat penting untuk mendefinisikan karakteristik kinerja tingginya. Angka-angka ini dapat diukur, ilmiah, dan memberi tahu Anda dengan tepat apa yang diharapkan dari produk tersebut.
3 angka yang mendefinisikan kertas tahan lemak berkinerja tinggi adalah:
1. Peringkat Kit ≥ 12
2. Gurley Hill Porositas > 1000 detik
3. Berat Dasar (GSM) 35 - 50
Berikut adalah rincian mendetail tentang apa arti setiap angka dan mengapa itu sangat penting.
1. Penilaian Kit (Ketahanan Minyak)
- The Number: ≥ 12 (Sering 12, tetapi kertas berkinerja tinggi dapat 15+)
- Apa yang Diukur: Ini adalah tes definitif untuk ketahanan kertas terhadap minyak dan lemak. Ini mengukur berapa lama waktu yang dibutuhkan agar minyak dapat menembus dan menunjukkan noda yang terlihat di sisi lainnya dalam kondisi standar.
- Cara Kerjanya: Tes ini menggunakan serangkaian larutan minyak jarak dan toluena yang diberi nomor 1 hingga 12 (setiap "Kit" adalah campuran spesifik). Larutan Kit 12 adalah 100% minyak jarak—zat yang paling menantang untuk diblokir. Rating Kit 12 berarti kertas tersebut mampu menahan 100% minyak jarak selama seluruh durasi tes (biasanya 15 menit) tanpa penetrasi atau noda. Rating yang lebih rendah (misalnya, Kit 5) berarti hanya dapat menahan larutan yang jauh lebih lemah dan lebih encer.
- Mengapa Ini Menentukan Kinerja: Ini adalah tugas utama makalah ini. Peringkat Kit yang tinggi (12 atau lebih) menjamin bahwa itu akan secara efektif memblokir lemak, minyak, dan grease bahkan dari makanan yang paling berminyak seperti ayam goreng, bacon, pizza, dan kue kering, mencegah kebocoran, kemasan basah, dan permukaan yang ternoda.
2. Porositas Gurley Hill (Ketahanan Udara)
- The Number: > 1000 detik (The higher, the better. Some specialty papers exceed 10,000 detik).
- Apa yang Diukur: Uji ini mengukur kerapatan dan keketatan struktur serat kertas. Ini mencatat waktu dalam detik yang dibutuhkan untuk 100 mL udara melewati satu inci persegi kertas di bawah tekanan tertentu.
- Cara Kerjanya: Sebuah sampel ditempatkan di Gurley Densometer. Sebuah silinder udara dilepaskan, dan sebuah timer mengukur berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk melewati kertas. Angka yang sangat rendah (misalnya, 10 detik) menunjukkan kertas yang berpori dan dapat bernapas seperti saringan kopi. Angka yang sangat tinggi (misalnya, 1200 detik) menunjukkan lembaran yang sangat padat dan tidak berpori—ciri khas kertas tahan minyak yang sebenarnya.
- Mengapa Ini Menentukan Kinerja: Porositas terkait langsung dengan ketahanan terhadap minyak. Minyak dan lemak tidak dapat menembus struktur yang tidak dapat dilalui udara dengan mudah. Angka Gurley yang tinggi berarti serat-seratnya sangat halus dan dipadatkan dengan rapat, menciptakan penghalang fisik tanpa jalur mudah bagi minyak untuk bermigrasi. Ini juga berkontribusi pada kekuatan kertas saat basah.
3. Berat Dasar (Grammage)
- Angka: 35 - 50 gram per meter persegi (GSM)
- Apa yang Diukur: Ini adalah berat (dalam gram) dari satu meter persegi kertas. Ini adalah indikator langsung dari ketebalan, substansi, dan daya tahan kertas.
- Cara Kerjanya: Ini adalah pengukuran sederhana dari berat per area. Meskipun bukan ukuran langsung dari ketebalan (itu akan menjadi kaliper atau mikron), GSM yang lebih tinggi umumnya berkorelasi dengan kertas yang lebih berat dan lebih kokoh.
- Mengapa Ini Menentukan Kinerja:
- Terlalu Rendah (<35 GSM): Kertas terasa tipis, lebih mungkin robek saat ditangani, dan mungkin tidak memiliki cukup massa serat untuk memberikan penghalang minyak yang dapat diandalkan, bahkan dengan peringkat Kit yang baik.
- Rentang Ideal (35-50 GSM): Ini adalah titik manis untuk kertas layanan makanan berkinerja tinggi. Ini memberikan kekuatan dan ketahanan robek yang sangat baik tanpa terlalu tebal atau kaku. Ini terasa substansial di tangan dan dapat menahan berat makanan panas dan berminyak tanpa gagal.
- Terlalu Tinggi (>60 GSM): Kertas menjadi lebih seperti papan, kehilangan fleksibilitas yang dibutuhkan untuk membungkus dan meningkatkan biaya material secara tidak perlu.
Menggabungkan Semuanya: Apa yang Harus Diperhatikan
Saat mengevaluasi kertas tahan lemak berkinerja tinggi untuk penggunaan profesional (misalnya, toko roti, truk makanan, atau restoran), Anda harus mencari produk yang menyebutkan:
"Kertas ini memiliki Peringkat Kit 12, porositas Gurley Hill lebih dari 1000 detik, dan berat dasar 40 GSM."
Ketiga angka ini bersama-sama memberikan gambaran teknis yang lengkap tentang kinerja kertas, jauh lebih dapat diandalkan daripada istilah pemasaran seperti "sangat kuat" atau "sangat tahan minyak." Mereka memberi tahu Anda bahwa itu akan sangat tahan terhadap minyak, terbuat dari struktur serat yang padat, dan memiliki kekuatan fisik untuk menjalankan tugasnya dengan andal.
Ray
Ferrill
Evelyn