Bagaimana Menguji Kertas Makanan untuk Ketahanan Minyak dan Kelembapan?

Untuk menguji kertas makanan untuk ketahanan minyak dan kelembapan, gunakan metode terstruktur berikut, mulai dari tes praktis sederhana hingga prosedur standar:

Uji Ketahanan Minyak

1. Uji Aplikasi Minyak Sederhana

   - Bahan: Minyak nabati, pipet, timer, tisu/kertas putih.

   - Prosedur:  

     1. Tempatkan kertas makanan di atas tisu putih.

     2. Oleskan 2-3 tetes minyak ke atas kertas.

     3. Tunggu 15–30 menit.  

     4. Periksa jaringan untuk noda minyak. Tidak ada noda menunjukkan ketahanan yang baik.

2. Kit Uji (Metode Standar)

   - Standar: TAPPI T 507 atau ASTM D722.

   - Bahan: Kit solusi uji (cairan tegangan permukaan bernomor 1–12).

   - Prosedur:  

     1. Terapkan solusi (mulai dari angka yang lebih rendah) ke kertas.

     2. Amati untuk penetrasi (penggelapan/translucency).

     3. Jumlah tertinggi yang ditahan menentukan peringkat ketahanan minyak.

3. Uji Minyak yang Ditingkatkan dengan Pewarna

   - Bahan: Minyak dicampur dengan pewarna makanan.

   - Prosedur:  

     1. Oleskan minyak pewarna ke kertas.

     2. Pantau sisi belakang untuk transfer warna.

     3. Penetrasi yang lebih cepat menunjukkan resistensi yang lebih rendah.

Uji Ketahanan Kelembapan

1. Uji Tetes Air

   - Bahan: Air, pipet, timer.

   - Prosedur:  

     1. Tempatkan tetesan air di atas kertas.

     2. Amati waktu penyerapan. Beading menunjukkan resistensi; penyerapan cepat menunjukkan resistensi yang buruk.

2. Tes Cobb (Standarisasi)  

   - Standar: ASTM D3285.

   - Bahan: Penguji Cobb, air suling, timbangan.

   - Prosedur:  

     1. Amankan kertas di cincin Cobb.

     2. Tambahkan air selama 30 detik (atau waktu yang ditentukan).

     3. Ukur peningkatan berat badan pasca-tes. Penyerapan yang lebih rendah = ketahanan yang lebih baik.

3. Pengukuran Sudut Kontak

   - Alat: Goniometer sudut kontak.

   - Prosedur:  

     1. Tempatkan tetesan air di atas kertas.

     2. Ukur sudut yang terbentuk. Sudut yang lebih besar (>90°) menunjukkan hidrofobisitas yang lebih tinggi.

 Tips Umum  

- Kontrol: Bandingkan dengan kertas tahan yang diketahui.

- Lingkungan: Lakukan pengujian pada suhu/kelembapan standar (misalnya, 23°C, 50% RH).

- Analisis Kuantitatif: Timbang kertas sebelum/setelah terpapar untuk mengukur penyerapan.

Metode ini menyeimbangkan kesederhanaan untuk penggunaan di rumah/lapangan dan presisi untuk pengaturan laboratorium, memastikan evaluasi menyeluruh terhadap ketahanan minyak dan kelembapan pada kertas kemasan makanan.