एयर फ्रायर के लिए सबसे अच्छा सिलिकॉन पेपर कौन सा है?

आइए हम यह स्पष्ट रूप से समझते हैं कि हमें क्या देखना चाहिए और क्यों।

पहले, एक त्वरित स्पष्टीकरण: जिन लाइनर्स के बारे में आप सोच रहे हैं, वे ठोस सिलिकॉन से बने नहीं हैं। वे पार्चमेंट पेपर हैं जिन पर एक पतली सिलिकॉन कोटिंग होती है, जो उन्हें नॉन-स्टिक और गर्मी-प्रतिरोधी बनाती है। असली सिलिकॉन मैट्स (जैसे कि बेकिंग के लिए उपयोग किए जाने वाले) भी एक विकल्प हैं, लेकिन पार्चमेंट पेपर लाइनर्स अधिक सामान्य हैं और अक्सर एयर फ्रायर के लिए अधिक सुविधाजनक होते हैं।

जब खरीदारी करें, तो इन आवश्यक विशेषताओं की तलाश करें:

1. ताप प्रतिरोध 425°F (220°C) से ऊपर: एयर फ्रायर बहुत गर्म हो जाते हैं। सुनिश्चित करें कि कागज की रेटिंग कम से कम 425°F हो, लेकिन कई अच्छे कागज 450°F या यहां तक कि 500°F तक जाते हैं।

2. छिद्रित या पूर्व-कटी हुई छिद्रों के साथ: यह सबसे महत्वपूर्ण विशेषता है! एयर फ्रायर गर्म हवा को संचारित करके काम करते हैं। पार्चमेंट की एक ठोस शीट उस वायु प्रवाह को अवरुद्ध कर देगी, जिससे खाना ठीक से नहीं पकेगा। छिद्रित लाइनर गर्म हवा को गुजरने की अनुमति देते हैं, जिससे खाना सभी तरफ से समान रूप से पकता है।

3. विशेष रूप से एयर फ्रायर के लिए लेबल किया गया: यह सुनिश्चित करने का एक त्वरित तरीका है कि यह सही आकार में है और आवश्यक छिद्र हैं।

4. सही आकार और आकार: वे बास्केट-शैली के एयर फ्रायर के लिए गोल शीट्स और ओवन-शैली के एयर फ्रायर के लिए चौकोर/आयताकार शीट्स में आते हैं। खरीदने से पहले अपने बास्केट को मापें।

यहाँ इसका पिघलने का बिंदु बहुत कम है और यह आपके एयर फ्रायर में धुआँ और पिघल जाएगा, जिससे एक बड़ा गंदगी और संभावित आग का खतरा पैदा होगा।

यदि आप सामान्य बेकिंग पेपर का उपयोग करते हैं, तो आपको इसे आकार में काटना होगा और फिर इसमें वायु प्रवाह की अनुमति देने के लिए स्लिट या छिद्र काटने होंगे। पूर्व-छिद्रित लाइनर बहुत सुरक्षित और अधिक प्रभावी होते हैं।

लाइनर का उद्देश्य बूंदों को पकड़ना है, लेकिन यदि आप कुछ बहुत गीला या ढीले मैरिनेड के साथ पका रहे हैं, तो लाइनर फुल सकता है और हीटिंग तत्व को छू सकता है, जो आग का जोखिम है। बहुत गीले खाद्य पदार्थों के लिए, अक्सर एक छोटे, ओवन-सुरक्षित बर्तन का उपयोग करना या बिना लाइनर के पकाना बेहतर होता है।

अधिकांश लोगों के लिए सबसे अच्छा विकल्प एक प्रतिष्ठित ब्रांड से perforated, pre-cut parchment paper liners का एक पैक है।

वे सुविधा, प्रदर्शन और सुरक्षा का सही संतुलन प्रदान करते हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि आपका एयर फ्रायर कुशलता से पकाता है जबकि सफाई करना आसान होता है। यदि आप अपने एयर फ्रायर का दैनिक उपयोग करते हैं, तो एक पुन: प्रयोज्य सिलिकॉन बास्केट में निवेश करना एक शानदार, पर्यावरण के अनुकूल विकल्प है।