Quelle est la taille courante du papier de cuisson en silicone ?
Créé le 09.28
La taille courante du papier de cuisson en silicone (également largement connu sous le nom de papier sulfurisé) dépend fortement de si vous l'achetez en rouleau ou en feuilles prédécoupées.
Voici une répartition détaillée :
1. Tailles de rouleaux standard
C'est le format le plus courant que l'on trouve dans les épiceries.
- Largeur : La largeur standard du rouleau est de 12 pouces (30 cm). Cela est conçu pour s'adapter parfaitement aux plaques de cuisson standard de demi-feuille (13x18 pouces) avec un léger débordement.
- Longueur : La longueur peut varier considérablement selon la marque, mais se situe généralement entre 50 et 75 pieds (15 à 23 mètres). Une longueur courante aux États-Unis est de 75 pieds.
Résumé pour les rouleaux : 12 pouces de large x 75 pieds de long est une taille de rouleau très courante.
2. Tailles standard de feuilles pré-découpées
Les feuilles pré-découpées sont incroyablement pratiques car elles sont plates et sont de taille adaptée à des moules spécifiques.
- Taille demi-feuille : C'est la taille prédécoupée la plus courante.
- Dimensions : 13 pouces x 18 pouces (ou environ 33 cm x 46 cm).
- Pourquoi ? C'est la taille exacte d'une "plaque à pâtisserie demi-feuille" standard, la plaque de cuisson polyvalente que l'on trouve dans la plupart des cuisines domestiques.
- Taille de feuille quart :
- Dimensions : 9,5 pouces x 13 pouces (ou environ 24 cm x 33 cm).
- Pourquoi ? S'adapte aux petites poêles "quart de feuille", aux fours à toaster et est idéal pour des tâches plus petites.
- Feuilles rondes :
- Dimensions : Typiquement 8, 9 ou 10 pouces de diamètre pour tapisser des moules à gâteau ronds.
3. Variations Régionales et de Marque Importantes
- Dimension métrique : Dans les pays utilisant le système métrique, vous trouverez couramment des rouleaux de 30 cm de large et des feuilles de 30 cm x 40 cm (une équivalence proche de la taille demi-feuille).
- Tailles spéciales : Certaines marques proposent des rouleaux plus larges (par exemple, 15 ou 18 pouces) pour un usage commercial ou des poêles plus grandes. Vous pouvez également trouver des rouleaux et des feuilles spécifiquement conçus pour tapisser des moules à pain.
Guide rapide : Quelle taille devriez-vous choisir ?
Format | Meilleur pour | Exemple de taille commune |
Rouler | Utilisation générale en cuisine, doublure de poêles de différentes tailles, emballage des aliments (par exemple, en papillote). | 12 pouces x 75 pi (30 cm x 23 m) |
Feuilles pré-découpées | Cuire des biscuits, rôtir des légumes, tapisser des moules spécifiques. Gagne du temps et se range à plat. | 13 x 18 pouces (Taille de plaque à pâtisserie demi-feuille) |
Conseil Pro : Toujours vérifier les dimensions sur la boîte, surtout lors de l'achat de feuilles pré-découpées, pour s'assurer qu'elles s'adapteront à vos moules à pâtisserie spécifiques sans être trop grandes ou trop petites.
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