3 نکته ضروری برای کاربران تازهکار کاغذ سیلیکونی
ساخته شده در 01.09
کاغذ سیلیکونی با ارائه راه حلی ساده برای جلوگیری از چسبیدن غذا و سادهسازی تمیز کردن، انقلابی در کارایی آشپزخانه ایجاد کرده است. با این حال، برای اولین بار استفاده کنندگان، درک نحوه انتخاب و استفاده ایمن از این محصول بسیار مهم است. در اینجا آنچه باید بدانید آورده شده است:
۱. محصولات دارای گواهینامه را برای ایمنی و کیفیت انتخاب کنید
همیشه تأیید کنید که کاغذ سیلیکونی دارای گواهینامههای ایمنی مواد غذایی شناخته شده مانند GB 4806.8-2022، FDA یا LFGB باشد. این گواهینامهها تضمین میکنند که محصول استانداردهای ایمنی سختگیرانهای را برای تماس با مواد غذایی رعایت میکند. از محصولات "سه بدون" (بدون نام تجاری، بدون تولید کننده، بدون آدرس تولید) اجتناب کنید، زیرا ممکن است حاوی مواد مضر مانند بنزن یا زایلن باشند که در دماهای بالا میتوانند به غذا نشت کنند. برای تضمین ایمنی و عملکرد، کاغذهای ساخته شده از خمیر بکر با پوشش سیلیکونی درجه مواد غذایی را انتخاب کنید.
۲. به محدودیتهای دما و زمان احترام بگذارید
بیشتر کاغذهای سیلیکونی برای استفاده در دماهای حداکثر ۲۳۰ درجه سانتیگراد (۴۴۶ درجه فارنهایت) و حداکثر به مدت ۲۰ دقیقه طراحی شدهاند. تجاوز از این محدودیتها میتواند باعث ذوب شدن لایه سیلیکونی شود و به طور بالقوه مواد مضر را آزاد کرده و خطرات آتشسوزی ایجاد کند. برای کارهای پخت و پزی که نیاز به دماهای بالاتر دارند - مانند کباب کردن سیبزمینی شیرین - استفاده از فویل آلومینیومی را در نظر بگیرید، که مقاومت حرارتی برتری دارد. اگر دستور پخت شما زمان پخت طولانیتری را میطلبد، کاغذ سیلیکونی را در نیمه راه تعویض کنید تا ایمنی و اثربخشی حفظ شود.
۳. به درستی استفاده کنید: از استفاده مجدد خودداری کرده و از قرارگیری صحیح اطمینان حاصل کنید
کاغذ سیلیکونی فقط برای استفاده یکبار مصرف طراحی شده است - استفاده مجدد از آن میتواند یکپارچگی و ایمنی آن را به خطر بیندازد. قبل از پخت و پز، کاغذ را با غذا محکم کنید تا از وزیدن آن به سمت عناصر گرمایشی جلوگیری شود، که میتواند باعث سوختگی و انتشار محصولات جانبی مضر شود. علاوه بر این، هرگز کاغذ سیلیکونی را در حین پیشگرمایش در فر قرار ندهید؛ صبر کنید تا فر به دمای مورد نظر برسد و غذا آماده قرارگیری در داخل آن باشد.
به طور خلاصه، انتخاب محصولات گواهی شده، رعایت دستورالعملهای دما و زمان، و استفاده صحیح از کاغذ سیلیکونی، مزایای آن را به حداکثر میرساند و ایمنی آشپزخانه را تضمین میکند. آیا با کاغذ سیلیکونی با چالشهایی روبرو شدهاید؟ تجربیات خود را در زیر به اشتراک بگذارید و برای نکات تخصصی بیشتر در مورد لوازم ضروری آشپزخانه ما را دنبال کنید!
WhatsApp
WeChat