اندازه رایج کاغذ پخت سیلیکونی چیست؟
ساخته شده در 09.28
اندازه معمول کاغذ پخت سیلیکونی (که به طور گستردهای به عنوان کاغذ روغنی نیز شناخته میشود) به شدت به این بستگی دارد که آیا آن را به صورت رول خریداری میکنید یا در برگهای از پیش برش خورده.
در اینجا یک تجزیه و تحلیل دقیق وجود دارد:
1. اندازههای استاندارد رول
این رایجترین فرمت موجود در فروشگاههای مواد غذایی است.
- عرض: عرض استاندارد رول 12 اینچ (30 سانتیمتر) است. این طراحی شده است تا بهطور کامل در قالبهای نانوایی نیمورق استاندارد (13x18 اینچ) جا بگیرد و کمی از لبهها بیرون بزند.
- طول: طول میتواند به طور قابل توجهی بسته به برند متفاوت باشد اما معمولاً بین 50 تا 75 فوت (15 تا 23 متر) است. طول رایج در ایالات متحده 75 فوت است.
خلاصه برای رولها: عرض ۱۲ اینچ x طول ۷۵ فوت یک اندازه رول بسیار رایج است.
2. اندازههای استاندارد ورقهای پیشبرش
برگههای پیشبرشخورده بسیار راحت هستند زیرا به صورت صاف قرار میگیرند و برای تابههای خاص اندازهگیری شدهاند.
- Half-Sheet Size: این رایجترین اندازه پیشبرش شده است.
- ابعاد: ۱۳ اینچ x ۱۸ اینچ (یا تقریباً ۳۳ سانتیمتر x ۴۶ سانتیمتر).
- چرا؟ این اندازه دقیق یک "سینی نیمهبرگ" استاندارد است، سینی پختی که در بیشتر آشپزخانههای خانگی یافت میشود.
- اندازه ربع ورق:
- ابعاد: 9.5 اینچ x 13 اینچ (یا تقریباً 24 سانتیمتر x 33 سانتیمتر).
- چرا؟ مناسب برای تابههای "ربعبرگ" کوچکتر، فرهای توستر و عالی برای کارهای کوچکتر است.
- ورقهای گرد:
- ابعاد: معمولاً 8، 9 یا 10 اینچ قطر برای خطکشی قالبهای کیک گرد.
3. تنوعات مهم منطقهای و برند
- اندازهگیری متریک: در کشورهایی که از سیستم متریک استفاده میکنند، معمولاً رولهایی با عرض 30 سانتیمتر و ورقهایی با ابعاد 30 سانتیمتر x 40 سانتیمتر (معادل نزدیک به اندازه نیمورق) پیدا خواهید کرد.
- اندازههای تخصصی: برخی از برندها رولهای عریضتری (مانند ۱۵ یا ۱۸ اینچ) برای استفاده تجاری یا تابههای بزرگتر ارائه میدهند. همچنین میتوانید رولها و ورقهایی را پیدا کنید که بهطور خاص برای پوشاندن تابههای نان طراحی شدهاند.
راهنمای سریع: کدام اندازه را باید انتخاب کنید؟
متن منبع:
Format | بهترین برای | مثال اندازه معمولی |
غلتک | استفاده عمومی در آشپزخانه، پوشاندن تابههای با اندازههای مختلف، بستهبندی غذا (به عنوان مثال، en papillote). | ۱۲ اینچ x ۷۵ فوت (30 سانتیمتر x 23 متر) |
برگههای پیشبرش | پختن کوکیها، کباب کردن سبزیجات، پوشاندن تابههای خاص. زمان را صرفهجویی میکند و به صورت صاف قرار میگیرد. | 13 x 18 اینچ (اندازه سینی نیمه ورق) |
نکته حرفهای: همیشه ابعاد روی جعبه را بررسی کنید، بهویژه هنگام خرید ورقهای از پیش برشخورده، تا مطمئن شوید که آنها بهطور خاص به قالبهای پخت شما میخورند و نه بزرگتر از حد لازم هستند و نه کوچکتر.
Ferrill
Evelyn
Suzy
Ray