چرا کاغذ پایه شفاف باید قبل از استفاده سیلیکون شود؟

ساخته شده در 07.29
کاغذ پایه گلسین نیاز به سیلیکون‌زنی دارد تا ویژگی‌های خاص خود را به دست آورد، زیرا کاغذ خام به تنهایی فاقد ویژگی‌های ضروری است که گلسین را مفید می‌سازد. در اینجا دلیل اهمیت سیلیکون‌زنی آورده شده است:
1. خواص نچسب/آزاد کننده ایجاد می‌کند:
  • مسئله: کاغذ پایه گلسین بدون درمان، در حالی که صاف است، هنوز از الیاف سلولزی ساخته شده است. این الیاف نقاط میکروسکوپی برای چسبندگی ارائه می‌دهند. مواد چسبنده (مانند چسب‌ها، نوارها، رزین‌ها، غذاهای چرب، پنیر ذوب شده، خمیر) به راحتی به آن می‌چسبند.
  • راه حل: سیلیکون یک لایه مانع با انرژی سطحی پایین، شیمیایی غیر فعال و فوق‌العاده صاف تشکیل می‌دهد. این لایه از تشکیل پیوند قوی اکثر مواد با سطح کاغذ جلوگیری می‌کند و به آن‌ها اجازه می‌دهد به راحتی جدا شوند. این برای استفاده‌هایی مانند پشتیبان برای برچسب‌ها/استیکرها، کاغذ پخت، لایه‌های آزاد کننده و قرار دادن بین اقلام چسبناک اساسی است.
2. مقاومت در برابر چربی و روغن را افزایش می‌دهد:
  • مسئله: در حالی که فرآیند سوپرکالندرینگ در تولید گلاسین کاغذ را متراکم کرده و برخی مقاومت‌های ذاتی در برابر روغن‌ها و چربی‌ها فراهم می‌کند، اما این فرآیند کامل یا کافی برای کاربردهای سخت نیست. روغن‌ها و چربی‌ها در نهایت می‌توانند به مرور زمان یا تحت فشار/حرارت به گلاسین بدون درمان نفوذ کرده یا آن را لکه‌دار کنند.
  • راه حل: سیلیکون به طور ذاتی آب‌گریز (آب‌گریز) و روغن‌گریز (روغن‌گریز) است. پوشش یک مانع پیوسته و نفوذناپذیر ایجاد می‌کند که به طور مؤثر نفوذ چربی‌ها، روغن‌ها و چربی‌ها را مسدود می‌کند. این برای بسته‌بندی مواد غذایی (کره، پنیر، محصولات پخته شده، فست فود)، مقالات فنی و کاربردهای مانع حیاتی است.
3. بهبود رطوبت و مانع بخار آب:
  • مسئله: الیاف سلولزی جاذب رطوبت هستند (رطوبت را جذب می‌کنند). گلاسین بدون درمان، در حالی که از کاغذ معمولی متراکم‌تر است، هنوز اجازه انتقال بخار رطوبت (MVTR) را می‌دهد و می‌تواند تحت تأثیر آب مایع قرار گیرد.
  • راه حل: پوشش سیلیکونی به طور قابل توجهی نفوذپذیری کاغذ به بخار آب را کاهش می‌دهد و یک مانع قوی در برابر نفوذ آب مایع فراهم می‌کند. این امر محتویات را از دست دادن یا جذب رطوبت محافظت کرده و از آسیب آب جلوگیری می‌کند.
4. افزایش مقاومت در برابر حرارت:
  • مسئله: کاغذ در دماهای بالا خراب و تجزیه می‌شود. گلاسین بدون درمان نمی‌تواند دماهای فر را به خوبی تحمل کند.
  • راه حل: سیلیکون‌های غذایی در دماهای معمولی پخت (تا حدود 220-230 درجه سانتی‌گراد / 428-446 درجه فارنهایت) پایدار هستند. این امکان استفاده ایمن از شیشه‌سیلیکونی (کاغذ روغنی) را در فرها بدون سوختن، ذوب شدن یا آزاد کردن بخارات مضر (برخلاف کاغذ مومی) فراهم می‌کند.
5. بهبود نرمی و دوام سطح:
  • مسئله: در حالی که سوپرکالندر کردن پایه را صاف می‌کند، پوشش سیلیکونی هر گونه منافذ میکروسکوپی باقی‌مانده را پر کرده و سطحی فوق‌العاده صاف و بدون الیاف ایجاد می‌کند.
  • راه حل: این ویژگی‌های آزادسازی را بیشتر تقویت می‌کند، سطح را کمتر مستعد گرد و غبار یا ریزش الیاف می‌کند و می‌تواند درجه‌ای جزئی از مقاومت در برابر پارگی را اضافه کند.
در اصل: فرآیند سیلیکون‌سازی کاغذ پایه شیشه‌ای که به طور ذاتی صاف اما هنوز متخلخل و چسبنده است را به یک ماده کاربردی با خواص بحرانی مانع (چربی، روغن، رطوبت) و قابلیت‌های ضروری نچسب/رهاسازی که کاربردهای اصلی آن را تعریف می‌کند، تبدیل می‌کند.
بدون پوشش سیلیکونی، کاغذ پایه گلاسین به سادگی یک کاغذ بسیار صاف و متراکم خواهد بود که فاقد خواص عملکردی تعریف‌کننده‌ای است که آن را برای بسته‌بندی غذا، به عنوان لایه‌های رهاسازی یا به عنوان کاغذ پخت ارزشمند می‌سازد. سیلیکون ماده کلیدی است که این خواص را آزاد می‌کند.
0
Ray
Ferrill
Evelyn