硅胶纸中的不粘技术是什么？

“硅胶纸中的不粘技术”是指用于制造一种在高温和压力下仍具有高度抗粘性的纸张的特定工艺和材料。

让我们来分析一下。

不粘硅胶纸是一种由两个关键成分组成的复合材料：

1. 基础：纸

2. 涂层：硅胶

“技术”在于如何将硅胶应用并粘合到纸张上，以创造出耐用的、不粘的表面。

所用的纸张并不是普通的笔记本纸。它通常是：

该基础纸张经过设计，具有耐热性（能够承受烤箱温度）和高湿强度，因此在接触食物的湿气时不会分解。

这就是“非粘技术”的真正所在。涂层不仅仅是一层硅胶；它是一种特定的配方和应用过程。

“技术”涉及将硅胶精确地涂抹到纸上。主要有两种方法：

1. 挤出涂层：熔融硅胶被强制通过一个薄的水平缝隙，并“挤出”到移动的纸网上。这形成了一个非常光滑、连续且可控的层。

2. 溶液涂层：硅酮溶解在溶剂中，涂布在纸上，然后在加热的烘箱中蒸发掉溶剂，留下薄薄的固化硅酮层。

在应用后，硅胶会经过热固化（加热到特定温度），以在硅胶聚合物内部以及硅胶与纸张之间形成强大的交联。这一固化过程至关重要——它使涂层耐用，并防止其剥落或转移到您的食物上。

硅胶纸中的不粘技术是将一层薄薄的、经过热固化的食品级硅胶与一种强韧的耐热纸基材粘合的工程过程。这创造了一种协同材料，其中硅胶由于其低表面能提供了卓越的不粘表面，而纸张则提供了结构强度和耐热性。这是一个听起来简单的产品，但背后却有复杂的材料科学支持。