কেন গ্লাসিন বেস পেপার ব্যবহারের আগে সিলিকন করা উচিত?
তৈরী হয় 07.29
গ্লাসিন বেস পেপার তার স্বাক্ষর বৈশিষ্ট্যগুলি অর্জন করতে সিলিকনাইজেশন প্রয়োজন কারণ কাঁচা পেপার একা গ্লাসিনকে উপকারী করে এমন মৌলিক বৈশিষ্ট্যগুলির অভাব রয়েছে। এখানে কেন সিলিকনিং গুরুত্বপূর্ণ:
1. নন-স্টিক/রিলিজ বৈশিষ্ট্য তৈরি করে:
- সমস্যা: চিকিৎসা করা হয়নি এমন গ্লাসিন বেস পেপার, যদিও মসৃণ, তবুও সেলুলোজ ফাইবার দ্বারা তৈরি। এই ফাইবারগুলি আঠালো হওয়ার জন্য মাইক্রোস্কোপিক পয়েন্ট অফার করে। আঠালো পদার্থ (যেমন আঠা, টেপ, রেজিন, তৈলাক্ত খাবার, গলিত পনির, ময়দা) সহজেই এতে লেগে যাবে।
- সমাধান: সিলিকন একটি অত্যন্ত মসৃণ, রসায়নিকভাবে নিষ্ক্রিয়, নিম্ন-সারফেস-এনার্জি বাধা স্তর গঠন করে। এই স্তরটি বেশিরভাগ পদার্থকে কাগজের পৃষ্ঠের সাথে একটি শক্তিশালী বন্ধন গঠনে বাধা দেয়, যা তাদের সহজেই ছিঁড়ে যেতে দেয়। এটি লেবেল/স্টিকার, বেকিং পার্চমেন্ট, রিলিজ লিনার এবং আঠালো আইটেমগুলির জন্য ইন্টারলিভিংয়ের মতো ব্যবহারের জন্য মৌলিক।
2. গ্রিজপ্রুফ এবং তেল প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে:
- সমস্যা: গ্লাসিন উৎপাদনের সময় সুপারক্যালেন্ডারিং প্রক্রিয়া কাগজকে ঘন করে এবং তেলের এবং চর্বির প্রতি কিছু অন্তর্নিহিত প্রতিরোধ প্রদান করে, এটি চাহিদাপূর্ণ অ্যাপ্লিকেশনের জন্য নিখুঁত বা যথেষ্ট নয়। তেল এবং চর্বি সময়ের সাথে সাথে বা চাপ/তাপের অধীনে অপ্রস্তুত গ্লাসিনে প্রবাহিত বা দাগ ফেলতে পারে।
- সমাধান: সিলিকন স্বাভাবিকভাবে জল-প্রতিরোধী (জল-প্রতিরোধী) এবং তেল-প্রতিরোধী (তেল-প্রতিরোধী)। আবরণটি একটি অবিচ্ছিন্ন, অপ্রবাহিত বাধা তৈরি করে যা কার্যকরভাবে চর্বি, তেল এবং গ্রিজের প্রবেশ প্রতিরোধ করে। এটি খাদ্য প্যাকেজিং (মাখন, পনির, বেকড পণ্য, ফাস্ট ফুড), প্রযুক্তিগত কাগজপত্র এবং বাধা অ্যাপ্লিকেশনগুলির জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
3. আর্দ্রতা ও জলীয় বাষ্পের বাধা উন্নত করে:
- সমস্যা: সেলুলোজ ফাইবারগুলি আর্দ্রতা শোষণকারী (আর্দ্রতা শোষণ করে)। অপ্রস্তুত গ্লাসিন, সাধারণ কাগজের তুলনায় ঘন হলেও, এখনও আর্দ্রতা বাষ্পের সংক্রমণ (MVTR) অনুমোদন করে এবং তরল পানির দ্বারা প্রভাবিত হতে পারে।
- সমাধান: সিলিকন আবরণটি কাগজের জলীয় বাষ্পের প্রতি প্রবাহ্যতা উল্লেখযোগ্যভাবে কমিয়ে দেয় এবং তরল জল প্রবাহের বিরুদ্ধে একটি শক্তিশালী বাধা প্রদান করে। এটি বিষয়বস্তুগুলিকে আর্দ্রতা হারানো বা অর্জন থেকে রক্ষা করে এবং জল ক্ষতির প্রতিরোধ করে।
৪. তাপ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি:
- সমস্যা: কাগজ উচ্চ তাপমাত্রায় চরিত্রহীন এবং অবনতি ঘটে। অপ্রস্তুত গ্লাসিন ওভেনের তাপমাত্রা ভালভাবে সহ্য করবে না।
- সমাধান: খাদ্য-গ্রেড সিলিকনগুলি সাধারণ বেকিং তাপমাত্রায় স্থিতিশীল (প্রায় 220-230°C / 428-446°F পর্যন্ত)। এটি সিলিকনাইজড গ্লাসিন (পার্চমেন্ট পেপার) নিরাপদে ওভেনে ব্যবহার করা সম্ভব করে, যা পুড়ে, গলে বা ক্ষতিকর ধোঁয়া ছাড়ে না (মোমের কাগজের বিপরীতে)।
৫. পৃষ্ঠের মসৃণতা ও স্থায়িত্ব বৃদ্ধি করে:
- সমস্যা: সুপারক্যালেন্ডারিং বেসকে মসৃণ করে, সিলিকন আবরণ যেকোনো অবশিষ্ট মাইক্রোস্কোপিক ছিদ্র পূরণ করে এবং একটি অত্যন্ত মসৃণ, অ-ফাইব্রাস পৃষ্ঠ তৈরি করে।
- সমাধান: এটি মুক্তির বৈশিষ্ট্যগুলিকে আরও উন্নত করে, পৃষ্ঠকে ধূলিকণার বা ফাইবার পড়ে যাওয়ার জন্য কম প্রবণ করে এবং সামান্য পরিমাণে ছিঁড়ে যাওয়ার প্রতিরোধ ক্ষমতা যোগ করতে পারে।
মূলত: সিলিকনাইজেশন প্রক্রিয়া স্বাভাবিকভাবে মসৃণ কিন্তু এখনও ছিদ্রযুক্ত এবং আঠালো গ্লাসিন বেস পেপারকে একটি কার্যকরী উপাদানে রূপান্তরিত করে যার গুরুত্বপূর্ণ বাধা বৈশিষ্ট্য (তেল, তেল, আর্দ্রতা) এবং মৌলিক অ-আঠালো/মুক্তির ক্ষমতা রয়েছে যা এর মূল অ্যাপ্লিকেশনগুলি সংজ্ঞায়িত করে।
সিলিকন আবরণ ছাড়া, গ্লাসিন বেস পেপার কেবল একটি খুব মসৃণ, ঘন কাগজ হবে, যা খাদ্য প্যাকেজিংয়ের জন্য মূল্যবান করে তোলে এমন সংজ্ঞায়িত কার্যকরী বৈশিষ্ট্যগুলির অভাব রয়েছে, মুক্তি লাইনার হিসাবে কাজ করা বা বেকিং পার্চমেন্ট হিসাবে পরিবেশন করা। সিলিকন হল সেই মূল উপাদান যা এই বৈশিষ্ট্যগুলি উন্মুক্ত করে।
Ray
Ferrill
Evelyn