পুনর্ব্যবহৃত খাদ্য কাগজে মাইক্রোপ্লাস্টিকের ঝুঁকি কী?
创建于06.11
পুনর্ব্যবহৃত খাদ্য-সংস্পর্শী কাগজে (যেমন টেকআউট কনটেইনার, পিজ্জা বক্স, বা বেকারি ব্যাগ) মাইক্রোপ্লাস্টিকের ঝুঁকি একটি বৈধ উদ্বেগ যা এই মূল পয়েন্টগুলির দ্বারা চালিত:
1. কিভাবে মাইক্রোপ্লাস্টিক পুনর্ব্যবহৃত কাগজে প্রবেশ করে
- দূষিত পুনর্ব্যবহারযোগ্য প্রবাহ: পুনর্ব্যবহৃত কাগজ প্রায়ই প্লাস্টিকের লেবেল, আঠালো টেপ, সিন্থেটিক কালি, আবরণ, বা মিশ্র প্লাস্টিকের প্যাকেজিং অন্তর্ভুক্ত করে। এগুলি পুল্পিংয়ের সময় সম্পূর্ণরূপে ভেঙে যায় না।
- Fragmentation: পুনর্ব্যবহারের সময়, প্লাস্টিকগুলি মাইক্রোপ্লাস্টিকে (কণাগুলি <5mm) এবং ন্যানোপ্লাস্টিকে (<0.001mm) ছিঁড়ে যায়, কাগজের ফাইবারে এম্বেড হয়।
- লিগ্যাসি দূষণ: পুরনো কাগজের পণ্য (যেমন, 1990-এর দশক–2000-এর দশক) বেশি প্লাস্টিক/কোটিং ধারণ করত, যা আজকের পুনর্ব্যবহৃত পাল্পে অবদান রাখে।
2. সম্ভাব্য ঝুঁকি
- খাদ্যে মাইগ্রেশন: মাইক্রোপ্লাস্টিক খাদ্যে লিক হতে পারে, বিশেষ করে যখন গরম, তেলযুক্ত, বা অ্যাসিডিক (যেমন, পিজ্জা, ফ্রাই, সাইট্রাস)। গবেষণাগুলি নিশ্চিত করে যে স্থানান্তর ঘটে, যদিও স্তরগুলি পরিবর্তিত হয়।
- রাসায়নিক সংযোজন: প্লাস্টিকগুলিতে সংযোজন (প্লাস্টিসাইজার, স্থিতিশীলক, আগুন প্রতিরোধক) রয়েছে যা কণার সাথে স্থানান্তরিত হতে পারে।
- অজানা স্বাস্থ্য প্রভাব: মাইক্রোপ্লাস্টিকের গ্রহণের সাথে প্রদাহ, অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং এন্ডোক্রাইন বিঘ্নের সম্পর্ক রয়েছে ল্যাব/পশু গবেষণায়, কিন্তু মানব স্বাস্থ্য ঝুঁকি এখনও পরিমাপ করা হয়নি। দীর্ঘমেয়াদী এক্সপোজারের প্রভাব অনিশ্চিত রয়ে গেছে।
৩. নিয়ন্ত্রক ফাঁক ও শিল্প চ্যালেঞ্জ
- কোন নির্দিষ্ট সীমা নেই: বেশিরভাগ নিয়মাবলী (যেমন, FDA, EFSA) সামগ্রিক রাসায়নিক স্থানান্তর নিয়ন্ত্রণ করে কিন্তু কাগজের প্যাকেজিংয়ের জন্য মাইক্রোপ্লাস্টিক-নির্দিষ্ট থ্রেশহোল্ডের অভাব রয়েছে।
- পুনর্ব্যবহারের সীমাবদ্ধতা: সব সুবিধা মাইক্রোপ্লাস্টিক অপসারণ করতে পারে না; কিছু দূষণ কমাতে ডিনকিং/ফ্লোটেশন ব্যবহার করে, কিন্তু কার্যকারিতা ভিন্ন।
- "ফুড-গ্রেড" রিসাইকেলড পেপার: প্রায়ই যোগাযোগ কমানোর জন্য একটি ভার্জিন পাল্প ব্যারিয়ার স্তরের প্রয়োজন হয়, কিন্তু সস্তা পণ্যগুলি এটি বাদ দিতে পারে।
৪. বর্তমান গবেষণা অন্তর্দৃষ্টি
- গবেষণায় দেখা গেছে যে পুনর্ব্যবহৃত কাগজ কুমারী কাগজের চেয়ে 10–100 গুণ বেশি মাইক্রোপ্লাস্টিক মুক্ত করতে পারে।
- কাগজের প্যাকেজিং থেকে অনুমানিত গ্রহণ এখনও জল, সামুদ্রিক খাবার, বা ধূলির তুলনায় কম, তবে এটি সঞ্চিত এক্সপোজারে অবদান রাখে।
- PLA (বায়োপ্লাস্টিক) আবরণগুলির মতো বিকল্পগুলি ও ভেঙে যায়, একই ধরনের সমস্যা তৈরি করে।
৫. প্রশমন ও সমাধান
- উন্নত শ্রেণীবিভাগ: উন্নত বর্জ্য পৃথকীকরণ (যেমন, প্লাস্টিকের লেবেল অপসারণ) ইনপুট দূষণ কমায়।
- ব্যারিয়ার প্রযুক্তি: কার্যকরী আবরণ (যেমন, মাটি, বায়ো-মোম) বা স্তরিত ডিজাইন (পুনর্ব্যবহৃত কোর + কুমারী লিনার)।
- নিয়ন্ত্রক ব্যবস্থা: ইউরোপীয় ইউনিয়ন মাইক্রোপ্লাস্টিকের উপর বিধিনিষেধের খসড়া তৈরি করছে, যা বৈশ্বিক সরবরাহ শৃঙ্খলগুলোর উপর চাপ সৃষ্টি করতে পারে।
- ভোক্তা পছন্দ: সরাসরি খাদ্য যোগাযোগের জন্য ভার্জিন পেপার প্যাকেজিং বেছে নিন (FSC-সার্টিফাইড খুঁজুন) অথবা "প্লাস্টিক-মুক্ত পুনর্ব্যবহৃত" লেবেলযুক্ত পণ্য।
মূল বক্তব্য:
যদিও পুনর্ব্যবহৃত খাদ্য কাগজে মাইক্রোপ্লাস্টিকগুলি খাদ্যে প্রবাহিত হয়, তবে অন্যান্য এক্সপোজার উৎসগুলির (যেমন, পানি, বায়ু) তুলনায় সম্পূর্ণ স্বাস্থ্য ঝুঁকি সম্ভবত কম। তবে, সতর্কতার নীতি প্রযোজ্য—বিশেষ করে দুর্বল গোষ্ঠীর জন্য (শিশুরা, গর্ভবতী মহিলারা)। শিল্প উদ্ভাবন এবং কঠোর নিয়মাবলী স্থায়িত্ব (পুনর্ব্যবহার) এবং নিরাপত্তার মধ্যে ভারসাম্য বজায় রাখতে গুরুত্বপূর্ণ।
বর্তমানে, যদি মাইক্রোপ্লাস্টিক কমানো একটি অগ্রাধিকার হয়, তবে গরম/তেলযুক্ত খাবারের জন্য ভার্জিন ফাইবার প্যাকেজিং নির্বাচন করুন অথবা নিশ্চিত করুন যে পুনর্ব্যবহৃত পণ্যগুলি একটি সুরক্ষামূলক বাধা ব্যবহার করে। গবেষণা বিকাশের সাথে সাথে, উন্নত ফিল্ট্রেশন বা বায়োডিগ্রেডেবল অ্যাডিটিভসের মতো সমাধানগুলি আরও ঝুঁকি কমাতে পারে।
Ray
Ferrill
Evelyn