لاختبار ورق الطعام لمقاومة الزيت والرطوبة، استخدم الطرق المنظمة التالية، التي تتراوح بين الاختبارات العملية البسيطة والإجراءات القياسية:
اختبار مقاومة الزيت
1. اختبار تطبيق الزيت البسيط
- المواد: زيت نباتي، قطارة، مؤقت، مناديل/ورق أبيض.
- الإجراء:
1. ضع ورقة الطعام على المناديل البيضاء.
2. ضع 2-3 قطرات من الزيت على الورق.
3. انتظر 15-30 دقيقة.
4. تحقق من النسيج بحثًا عن بقع الزيت. عدم وجود بقع يدل على مقاومة جيدة.
2. اختبار المجموعة (الطريقة القياسية)
- المعيار: TAPPI T 507 أو ASTM D722.
- المواد: حلول اختبار المجموعة (سوائل التوتر السطحي المرقمة 1–12).
- الإجراء:
1. تطبيق الحلول (بدءًا من الأرقام الأقل) على الورقة.
2. راقب الاختراق (تعتيم/شفافية).
3. أعلى رقم مقاوم يحدد تصنيف مقاومة الشحوم.
3. اختبار الزيت المعزز بالأصباغ
- المواد: زيت مخلوط بصبغة الطعام.
- الإجراء:
1. ضع الزيت الملون على الورق.
2. راقب الجانب العكسي لنقل اللون.
3. يشير الاختراق الأسرع إلى مقاومة أقل.
اختبار مقاومة الرطوبة
1. اختبار قطرة الماء
- المواد: ماء، قطارة، مؤقت.
- الإجراء:
1. ضع قطرة ماء على الورق.
2. راقب وقت الامتصاص. يشير التكتل إلى المقاومة؛ بينما يظهر الامتصاص السريع مقاومة ضعيفة.
2. اختبار كوب (موحد)
- المعيار: ASTM D3285.
- المواد: جهاز اختبار كوب، ماء مقطر، ميزان.
- الإجراء:
1. تأمين الورق في حلقة كوبا.
2. أضف الماء لمدة 30 ثانية (أو الوقت المحدد).
3. قياس زيادة الوزن بعد الاختبار. انخفاض الامتصاص = مقاومة أفضل.
3. قياس زاوية الاتصال
- الأدوات: مقياس زاوية الاتصال.
- الإجراء:
1. ضع قطرة ماء على الورق.
2. قياس الزاوية المتكونة. الزوايا الأكبر (>90°) تشير إلى زيادة الكارهية للماء.
نصائح عامة
- التحكمات: قارن مع ورقة مقاومة معروفة.
- البيئة: إجراء الاختبارات عند درجة حرارة/رطوبة قياسية (على سبيل المثال، 23 درجة مئوية، 50% رطوبة نسبية).
- التحليل الكمي: وزن الورق قبل/بعد التعرض لقياس الامتصاص.
توازن هذه الطرق بين البساطة للاستخدام المنزلي/الميداني والدقة في إعدادات المختبر، مما يضمن تقييمًا شاملاً لمقاومة الزيت والرطوبة في ورق تعبئة الطعام.